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楽しい♪美味しい♪、蕎麦打ち体験
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自分達で作った、お蕎麦＆おやき
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猫マロ☆ロッカ
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店舗基本情報
| 店名 |
こねこねハウス
|
|---|---|
| ジャンル | そば、郷土料理、甘味処 |
|
予約・ お問い合わせ |
0263-82-0431 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ大糸線「穂高駅」から徒歩20分（車で3分） 穂高駅から1,275m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 駐車場 |
有 普通車20台 大型車2台 |
|---|---|
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
そば打ち体験（試食付）3800円 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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信州に行った際に、ゲレンデに繰り出すつもりが、朝から、雨。。。
しかも、本降り。気温からして、雪に変わりそうもない。。。
本降りの雨の中では、カッパ着用しても、風邪引くよ～
ってことで、予定を変更して、観光に。
やっぱり、長野来たら、お蕎麦でしょ。
今回は、本来の目的を諦めたので、たっぷり時間がある。
ってことで、そば打ち体験しました(。・ω・。)v
１打、￥３８００です。
最初、１打の意味が分からず、「１人、３８００円は、高いな（＾＾；）」
っと思ったのですが、なーんてことはなく、私の勘違いで。
１打で３人前～４人前のお蕎麦作れるそうです。（＾＾）
ならば、お手頃。
目的に向かう、道は、田んぼの中やら民家やらで、本当に、そば打ち施設があるのか？？
看板が目印と聞いたが、看板がない！っと不安でしたが、カーナビに従って向かうと、ちゃんと着きました。
ちなみ、看板は、目印と言うには控えめなサイズ（要するに小さい）でした（＾＾；）
店内では、本当の職人さんが作ったの蕎麦だけを食べて帰ることもの可能です。
私は、せっかくなので、そば打ち～。
エプロンは、貸してくださるので、手ぶらで行っても、大丈夫です。
素人の私達が作るのでは、割れてしまうからでしょう。
作るのは、十割ではなく、小麦粉を少し混ぜたお蕎麦（ニ八蕎麦かな）
初めての、混ぜ混ぜ、コネコネ、延ばし延ばし、で悪戦苦闘しましたが、お店の方が、指導及びフォローをしてくださいり、なんとか完成。
蕎麦を作る、過程、思った以上に楽しかった。（＾＾）
友人や、家族で行くと、盛り上がりますよ！！！
おやきも作りましたよ。
おやきは、私は手出ししなかったので、ノーコメント。
こちらは、３種類の味（野沢菜、ナスの味噌炒め、小豆）を作ってました。
自分達でワイワイ作業したわりに、予想以上に美味しく出来て、満足しました
特にお蕎麦は、素人が作っても。。。と期待してなかったんですが、お店の方のナイスな補助もあり、なかなかの出来に。
のど越し、麺のコシともに美味しかったです！
なんと言っても、今回の素人軍団（私達）の美味しくできたポイントは麺の太さを均等に整えること。
太いのと細いのだと、ゆで時間が変わるので。
太い麺のゆで時間に合わせて茹でるので、太い麺が多いと、茹ですぎになってしまうのです(T_T)
私たちの作ったお蕎麦はかろうじて(^_^;)、均等に近かったので、よかったみたいです☆
たまには、こういう体験も良いですねo(o^-^o)o
私達が作っても、なかなかのお味だったので、お店の方が作ったのは、もっとおいしいんだろうなぁ～っと思います。
でも、折角だし、そば打ち体験がオススメです。
体験場は結構広く、１０台以上は作業台があった用に記憶してますが、大人数のときは、予約された方が無難だと思います。
ゲレンデ行くつもりが、雨に降られた～なんて、際は、ぜひ行ってみてください。（車は必要です）☆
たまには良いですよ～