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この口コミは、tan^2さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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tan^2 口コミ1,864件フォロワー417人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

3.0

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

自家製メニューもいろいろ。なんでもありのお食事処（飲み食い処のだや本店＠穂高有明）

中信エリア定食屋さんを求めて。
食べログ含むメジャーグルメサイトには掲載が無かったお店。
JAの飲食店ガイドや個人ブログレベルでの情報が何件か。

最近、松本市内（元洋食の名店橋倉だったところ、縁の向い）に、
松本店を出されたようで、Facebookでも情報発信されています。

本店は穂高有明。
メジャーな通りからは離れているので通りすがることはまず無さそうなエリアですが、
JAがあり周囲に商店がいくつか集まってるので、集落の中心市街地的エリアなんだと思われ。

店頭黒板に「日替り　ブリ照焼定食\700　まいうー」の表示。そそる。

基本は居酒屋のようですが、手打ちそばのほか食事一式されてます。
店頭にはランチメニューとして、ラーメンとご飯物のセットが挙げてありましたが、
メニューは基本的には昼・夜兼用で、そば・うどん・パスタ・ラーメン・カレー・定食何でもあり。
その他おつまみメニューを＋￥４００で定食にマッシュアップできるシステム
（割烹よしだやつき亭（未訪）と同様）

一押しメニューとして紹介されていた「山賊風鶏の唐揚げ定食(¥1,000)」をお願いしました。

座席は大半が座敷でカウンターが６席ほど。
メニューをゆっくりチェックすると、ピザや春巻き・餃子も自家製とのこと。
レアチーズケーキまで自家製でありまっせ。
単に出来合いのものでメニュー数を稼いでるわけではないようで好感。

提供。

ほうれん草やナス味噌の小鉢。ここらも手抜かりがないのは嬉しいところ。

鶏もも一枚肉を揚げてあるところは山賊風ですが、
衣は淡色でいわゆる山賊焼の特徴である濃い味ではなさそう（これが山賊「風」の所以か）
細長くカットされているお店がおおい中、食べやすく一口サイズに切ってあります。
衣のサクりとした食感、おそらく米粉か餅粉の香り。
特製ダレが酸味も感じる醤油ベースなので、焼き餅に醤油を垂らしたような香ばしさが引き立ちます。
火は通り過ぎておらずジューシー感をしっかりのこした鶏。衣のサク感とのコントラスト。

一口みかんをいただいてごちそうさまでした。

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店頭メニュー・ランチ(2018/5)

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日替りランチメニュー(2018/5)

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お食事メニュー1/2(2018/5)

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お食事メニュー2/2(2018/5)

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おつまみメニュー1/3(2018/5)

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おつまみメニュー2/3(2018/5)

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おつまみメニュー3/3(2018/5)

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壁メニュー(2018/5)

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山賊風鶏の唐揚げ定食(¥1,000)

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山賊風鶏の唐揚げ定食(¥1,000)

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山賊風鶏の唐揚げ定食(¥1,000)

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山賊風鶏の唐揚げ

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山賊風鶏の唐揚げ

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山賊風鶏の唐揚げ特製タレ

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山賊風鶏の唐揚げ定食(¥1,000) 小鉢

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tan^2

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	飲み食い処のだや本店
ジャンル	居酒屋、そば、食堂
予約・お問い合わせ	0263-83-2174
予約可否	予約可
住所	長野県安曇野市穂高有明1704-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	安曇追分駅から1,914m
営業時間	月・木・金・土・日 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 火 17:00 - 23:00 水 11:30 - 14:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	30席（カウンター6席、小上がり4×6席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/飲み食い処のだや-1445707975695387/
初投稿者	tan^2（417）
最近の編集者	中野瑛（1） ... 店舗情報（'21/06/18 16:35）編集履歴を詳しく見る