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Peterho
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
デ アドミラル
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0956-58-1111 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ハウステンボス駅から1,406m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
88席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| お店のPR |
重厚感あるインテリアの本格フレンチレストラン。
お料理に最適なワインをソムリエがセレクト。知らない人はいない最高級ワインから、小規模生産者まで多様なリストの中から、ワインと料理のマリアージュをお楽しみいただけます。 地元九州で採れた、四季折々の旬の食材を最大限に生かしたフレンチと、心地よいサービスが旅の忘れがたい体験をお約束します。 |
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先日、日曜夜に利用させていただきました。ハウステンボス自体はあれだけの施設なのに
人があまりいなくて残念です。どこをとっても絵になるので、結婚式やコンベンション等に活用してもらいたいです。肝心のレストランですが、まず、ワインリストがすばらしい！！グラスでラモネのシャサーニュモンラッシェを頂きましたが、これもすばらしい。あとは５大シャトー（ここは名前を伏せます）のold vintageのワインも頂いてしまいました。CP値は抜群です！！料理はワインメインで１万円程度のコースにしました。アミューズ、タプナードを入れコンフイにした２種類の魚のパヴェ、地物の白身魚を２種使っています。季節野菜のスープ、魚と野菜のエヴァンタイユ仕立て、国産牛フィレのグリエ（焼き方、グリエの香ばしさが抜群です）あとはすばらしいデザート、ココナッツのソルべが大変においしく、へーゼルナッツクリームのシューも大変に美味でした。このレベルのレストランは東京でも珍しいでしょう。ここ一番の時にはどこからでも飛行機を飛ばしてきてください。おいしいワインを飲みたいけれども、家の料理ではどうも。。。という方も飛行機で、電車で、船で行く価値があります。