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店舗基本情報
| 店名 |
秀の柿の葉すし
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0746-32-1155 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉野駅から2,131m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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吉野山へ行って、こんなに柿の葉寿司を食べることになるとは・・・。
訪問前には想像だにしませんでした。
桜のじきともなると、お店は激混みで、いつどこでお昼を食べれるか、全く読めない。
向かう先次第では、飲食店はおろか、自販機もない。（特に、奥千本方面）
どうなるかわからないづくしで、
①痛まない、②重くない、③手を汚さずに食べれる、柿の葉寿司は、
ある意味最高のお昼メニューなのです。
おそらく、吉野のやまをこえる旅人も、同じような理由で
柿の葉寿司を買い求めていたのでは？？
だから、吉野山には、要所要所に柿の葉寿司屋さんがあるのかな・・
なんて思いながら、思いもかけずに柿の葉寿司比べの日々と相成りました。
こちら、秀の柿の葉寿司さんは、中千本を出て上千本へとむかう岐れ道、
急峻な坂のふもとふきんに佇むお店です。
ロケーションがややわかりづらいからか、
分かれ道のふもとから目立たないからか、ひっそりとしたお店のようで
食べログにも、GoogleMapでもあまり情報は載っていないお店。
「上千本に行くなら、食べ物、飲み物は、しっかり準備していくこと」と
宿のおかみさんに念を押されていたので、ラッキーとばかりに
こちらに立ち寄ってみることにした感じです。
お尋ねしてみると、ばらうりOK（珍しいです）で、
種類はさば1種類のみ、ということのようでした。
（吉野山で買える柿の葉寿司は、鮭＋サバ、の2種類のお店が多かった。）
（・・・・vs奈良市内だと、鮭＋サバ＋鯛、の3種類が多い印象）
一つ一つの大きさは、やや小ぶり。
それに合わせてということか、さばの身も少し薄めな印象ですが、
ご飯とのバランスがとれているサイズ、かと。
酢飯はやや甘め。さばはさっぱりしています。
一方で、少し時間をおくと、サバの脂が滲んできて、旨味が増していきます。
食べるタイミングでお味の変化も楽しめる一品でした。
お店では、お飲み物の販売もされています。
上千本では、飲み物の入手も困難ですから、
そういう意味でこちらは良い立ち寄りポイントになるかと思います。
ばらうりOK