食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

新潟市 × その他 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ハスタさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ハスタ口コミ610件フォロワー1,721人

4.1

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気4.1
CP-
酒・ドリンク4.1

2018/12訪問1回目

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気4.1
CP-
酒・ドリンク4.1

～￥9991人

オイスター専用日本酒！

創業250年にして、新潟駅から徒歩15分で、酒蔵も見学できる！今代司さんの『オイスター専用日本酒IMA』のクチコミです♪

オイスター専用だけあって瓶には牡蠣のイラスト。まるでワインのようなビジュアル。お味のほうはやや辛口で、すっきりした飲み口。シャブリとかシャルドネを意識されているんでしょう。それでいて、しっかりと日本酒らしさもある、面白いお酒です♪
きっと野菜料理にも合うでしょうね～
例えばホワイトアスパラとか（笑）

冒頭にも書いてますが、新潟駅からギリ徒歩圏内で、新潟観光のオススメスポットでもあります♪売店では当店の日本酒を一通り購入できますが、『日本酒ガチャガチャ』なるものもありまして、一回400円で日本酒や発酵食品などの景品が当たるガチャガチャを引けます（笑）空くじ無しで、最低でも500円相当の景品が当たりますので運試しにいかがでしょうか♪ちなみに自分は５等の升が当たりましたが、冷酒を飲むのに重宝しています。

試飲は500円なんですが、試飲に使う小皿はそのまま持ち帰ってOKで、普通に買うといいお値段するお酒も試飲できます♪

この今代司さん、新潟で250年の歴史を持つ酒蔵さんですが、古町の衰退と共に一時は経営難で廃業の危機に陥って、その……厳しかった時代の話も聞いた事があります。なので、まさかここまでV字回復されるとは思ってもいませんでした。

今や飛ぶ鳥を落とす勢いの酒蔵さんです♪

ご主人曰く、日本には数多の酒蔵と、数多の日本酒があるので、それぞれの個性を活かして、日本酒がワインのように料理とペアリングされるようになれば、日本酒の裾野も広がって、それぞれの酒蔵さんが共存共栄できると考えていらっしゃるとの事。今のご時世、国内外問わず新しい需要を掘り起こさないといけないと、危機感も持っていらっしゃいました。

料理に併せた日本酒の選び方がワインのようにもっと体系化されれば、消費者目線だと分かりやすくなると思うのですが、まずは、このようにラベルに食材の絵があると、イメージしやすいし、記憶にも残るし、ペアリングも一目瞭然なので、より安心して購入できるなと思いました♪

次のペアリング日本酒、首を長くして待ってます♪

85

IMA

{"count_target":".js-result-ReviewImage-104392978 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-104392978","content_type":"ReviewImage","content_id":104392978,"voted_flag":false,"count":85,"user_status":"","blocked":false}
82

店内

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99445238 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99445238","content_type":"ReviewImage","content_id":99445238,"voted_flag":false,"count":82,"user_status":"","blocked":false}
77

地酒発酵ガチャ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99445240 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99445240","content_type":"ReviewImage","content_id":99445240,"voted_flag":false,"count":77,"user_status":"","blocked":false}
72

景品

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99445239 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99445239","content_type":"ReviewImage","content_id":99445239,"voted_flag":false,"count":72,"user_status":"","blocked":false}
48

5等

{"count_target":".js-result-ReviewImage-104395428 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-104395428","content_type":"ReviewImage","content_id":104395428,"voted_flag":false,"count":48,"user_status":"","blocked":false}
49

外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99445241 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99445241","content_type":"ReviewImage","content_id":99445241,"voted_flag":false,"count":49,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-95548424 .js-count","target":".js-like-button-Review-95548424","content_type":"Review","content_id":95548424,"voted_flag":null,"count":272,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ハスタ

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ハスタさんの他のお店の口コミ

青柳総本家（大須観音、上前津、矢場町 / 和菓子）

誇りは高く、敷居は低く。

3.4

訪問： 2024/06
オーデン（花畑町、熊本城・市役所前、辛島町 / ドイツ料理、ビアホール）

まるでドイツのビアホール♪

3.8

訪問： 2023/10
いまきん食堂（内牧 / 食堂、丼、郷土料理）

キタザト村の北里柴三郎記念館も射程圏

4.1

訪問： 2023/10
せんだん食堂（八代、肥後高田、新八代 / 食堂）

ツヤツヤとしたオムライス♪

3.7

訪問： 2023/10
甲佐町やな場（甲佐町その他 / 海鮮、うなぎ、郷土料理）

お味が良かったのはもちろん、景色と...

4.1

訪問： 2023/10
支那麺はしご（銀座、日比谷、有楽町 / 担々麺、ラーメン）

相変わらず美味しかったです♪

3.8

訪問： 2023/03

ハスタさんの口コミ一覧（610件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	今代司酒造
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	025-245-3231
予約可否	予約可
住所	新潟県新潟市中央区鏡が岡1-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR新潟駅から車で5分/徒歩15分新潟駅から974m
営業時間	09:00 - 17:00 ■ 定休日年末年始営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.imayotsukasa.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/imayotsukasa_jp
初投稿者	麻太郎（853）
最近の編集者	まっまっ（6） ... 店舗情報（'24/09/23 20:24）こみくい（175） ... 店舗情報（'24/04/06 16:37）編集履歴を詳しく見る