ヤマゴボウ蕎麦を求めてる… : 長沢茶屋

長沢茶屋

(ナガサワチャヤ)

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ヤマゴボウ蕎麦を求めてる…

妙高までヤマゴボウ蕎麦を求めて来ました。

お天気良くドライブ日和です。

こんな山の中にと驚きました‼️
「長沢茶屋」さん。

ヤマゴボウって、ゴボウじゃなかった^^;
アザミの一種オヤマボクチの葉の繊維をツナギに使用。
この繊維を取る事が大変な作業で、幻の蕎麦と
呼ばれているようです。

長沢そば(並盛)¥750-
大盛りは出来ないそうです。
 2枚頼んでと言われました。

笹ずし¥150-
山菜が乗ってるのにしました。2種類あります。

野菜天ぷら盛り合わせ ¥600-

長沢そば
コシがある歯応え良い田舎蕎麦ですね。
残念ながら新そば11月3日からでした。
美味しいんですよ、十分。

蕎麦屋さんの天ぷらって美味しいですよね。
菊の天ぷら、パリッと香りが良かったなぁ。
自分でも挑戦してみよう。
ボリュームありました。
さつまいもが甘くて美味しかったです。

笹ずしは、しっかり酢めしでした。
田舎の母の味ですね。

11月から妙高そば祭りが始まるようです。
新そばになったらまた来たいです。
ごちそうさまでした。

  • 長沢茶屋 -
  • 長沢茶屋 -
  • 長沢茶屋 - 笹ずし

    笹ずし

  • 長沢茶屋 - 天ぷら盛り合わせ

    天ぷら盛り合わせ

  • 長沢茶屋 -
  • 長沢茶屋 - 外観

    外観

  • 長沢茶屋 - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名
長沢茶屋(ナガサワチャヤ)
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

0255-75-3458

予約可否

予約可

住所

新潟県妙高市長沢1355-1

営業時間
  • ■定休日
    月曜日、火曜日、水曜日、木曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

30席

(テーブル12席、座敷8席)

個室

禁煙・喫煙 全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://nagasawa.myoko-gt.com/

初投稿者

あつかんあつかん(159)

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