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店名 |
勝味
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
025-784-1660 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
越後湯沢駅から163m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
18席 (カウンター6席、テーブル12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
初投稿者 |
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越後湯沢で40分ほど時間が出来たので、駅近で晩飯処を探して焼鳥屋「勝味」へ。時間的にファーストオーダー一本勝負だな、とファーストオーダーに全てを託す。
さて焼鳥。え、美味い。これ焼き加減結構素晴らしいのでは。
ハツは、塩加減はやや強いが焼きが絶妙。つくねは、軟骨が効いてて良き食感。ねぎまも良き焼き加減で鶏肉の旨味が引き出せている。サビ焼きはよく焼きで、思ってたのとはちょっと違ったけど、これはこれで良き。皮はタレの甘みと焼き加減ともに絶妙で、大変美味な今日イチの逸品。
つまみは鶏キムチと野沢菜。鶏キムチも良かったが、野沢菜が箸休めにいい仕事をしてくれて、人気店で出てくる大根おろし的なポジションで舌を休ませてくれる。とはいえそこそこ塩気は強いけど、悪くない。あと、お通しキャベツの味付けも良かった。
全体、この値段でこの味が食べられるなら十分満足感を感じる品々で、ほとんど地元の味は関係ないけど、駅近の程よい焼鳥居酒屋という感じで良い。
実質滞在してたのは25分くらいと思うけど、ビールの進む味付けだったこともありジョッキ3杯空けるスピード勝負で、満足満腹。