焼き加減の絶妙な焼鳥 : 勝味

この口コミは、トモサクさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

3.7

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

焼き加減の絶妙な焼鳥

越後湯沢で40分ほど時間が出来たので、駅近で晩飯処を探して焼鳥屋「勝味」へ。時間的にファーストオーダー一本勝負だな、とファーストオーダーに全てを託す。

さて焼鳥。え、美味い。これ焼き加減結構素晴らしいのでは。

ハツは、塩加減はやや強いが焼きが絶妙。つくねは、軟骨が効いてて良き食感。ねぎまも良き焼き加減で鶏肉の旨味が引き出せている。サビ焼きはよく焼きで、思ってたのとはちょっと違ったけど、これはこれで良き。皮はタレの甘みと焼き加減ともに絶妙で、大変美味な今日イチの逸品。

つまみは鶏キムチと野沢菜。鶏キムチも良かったが、野沢菜が箸休めにいい仕事をしてくれて、人気店で出てくる大根おろし的なポジションで舌を休ませてくれる。とはいえそこそこ塩気は強いけど、悪くない。あと、お通しキャベツの味付けも良かった。

全体、この値段でこの味が食べられるなら十分満足感を感じる品々で、ほとんど地元の味は関係ないけど、駅近の程よい焼鳥居酒屋という感じで良い。

実質滞在してたのは25分くらいと思うけど、ビールの進む味付けだったこともありジョッキ3杯空けるスピード勝負で、満足満腹。

  • 勝味 -
  • 勝味 -
  • 勝味 -
  • 勝味 -
  • 勝味 -
  • 勝味 -
  • 勝味 -
  • {"count_target":".js-result-Review-153174943 .js-count","target":".js-like-button-Review-153174943","content_type":"Review","content_id":153174943,"voted_flag":null,"count":8,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

トモサク

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

トモサクさんの他のお店の口コミ

トモサクさんの口コミ一覧(1084件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
勝味
ジャンル 焼き鳥、鳥料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

025-784-1660

予約可否

予約可

住所

新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2384-1

交通手段

越後湯沢駅から163m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 18:00 - 03:00

      L.O. 02:00

    • 定休日
予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

18席

(カウンター6席、テーブル12席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

初投稿者

まるまるっこまるまるっこ(1055)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

周辺のお店ランキング

湯沢町×焼き鳥のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 鮮肴屋べにちょう - 料理写真:

    鮮肴屋べにちょう (寿司、海鮮、焼き鳥)

    3.36

  • 2 勝味 - 料理写真:せせり 120円

    勝味 (焼き鳥、鳥料理、居酒屋)

    3.15

  • 3 小島家 - 料理写真:

    小島家 (うなぎ、焼き鳥、日本料理)

    3.12

  • 4 やきとり 池屋 - 料理写真:

    やきとり 池屋 (焼き鳥)

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ