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みなさま、お待たせいたしました。「蕎麦」が出来ました。
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店舗基本情報
| 店名 |
花ごろも
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0979-24-1487 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中津駅から979m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
ランチは禁煙 |
| 駐車場 |
有 近くに第二駐車場有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
【中津市豊田町3-8-10 INGビルⅡ１Fより移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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九州の田舎で蕎麦屋さんを探す難しさを関東の人は理解できないだろう。
さらに手打ちで「普通に」美味しい蕎麦を探すとなると 結構大変な事である。
近隣の皆さま。 大変お待たせいたしました。「蕎麦屋」と言える蕎麦屋さんが開店しています。
二八蕎麦と十割蕎麦 両方あります。
蕎麦がき・・あります。
板わさ、卵焼き・・・・あります！！！！
鴨！ ありましたよ～～～～～～～～～～！！
これだけで もう 及第点！
湯がきもばっちり！ 湯切りも大丈夫！！ 蕎麦湯もほっこり！！！
「普通」ってすばらしい！
ぜひ！！ おすすめです！！
追記
こちらでは国産粉を使っておられました。
産地も表記しておられます。
たぶん 私の想像ですがご使用される粉の産地は時期によってどんどん変わると思います。
なぜって？
蕎麦も時期によって収穫される産地が変わるから。
粉の味の違いが分かるほどの「そば通」の方は収穫時期も御存じでしょうから
好みの地域のそば粉が出回る時期に「蕎麦屋」に行かれたら良いと思いますが
私ごとき ただの「蕎麦好き」は 自分が食べたい時に食べに行き
その時の蕎麦粉の産地がどこそこ みたいな張り紙を横目でチラリと一瞥して
「ウドン3本 ソバ6本」の先人の教えを頭の中で唱えながら
蕎麦をすすっているのがお似合いなので
蕎麦粉の産地がどうたらこうたら 粉の違いがなんだかんだ なんていう「通」なお話は
どちらかの「そば通」にお願いすることにしております。
お蕎麦が好きな方、 これから好きになる方。
まずはこちらのお店はいかがですか？
おすすめです。