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過去最高の刺身になりました。(@_@)
総評 「ねっとり～」としたお刺身は絶品！
日時 2017年12月26日(火)19時 予約済
注文 8000円おまかせコース
料理 どれも手の込んだ繊細な和食。こんなにも「ねっとり～」としたお刺身は絶品！
過去最高の刺身になりました。(@_@)
なお全体的にしっかりとした味付けにて、お酒がススム仕様に感じます。
コスパ 質的 申し分ないお味 4点
店舗 小箱な4名カウンター席は、作り手との距離感抜群にて料理好きにはたまらない。
ほんだ家の自家製の店構えらしく細部にこだわりを感じます。
一言 サニタリー手洗いの水量調節が難しい。
次回 夏は天然鮎やスッポンもあるらしいです。
ひとりごと 猪の朴葉味噌（ほおばみそ）より、
前回食べた牛肉が食べたかった～(^_^;)
駐車場 無し 定休日(日)
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本田さん、本当に美味しかった！(@_@) あ～、もう一回食べたい！
総評 本田さん、本当に美味しかった！！(@_@)
日時 2017年11月26日(日) 初利用 貸し切り
注文 コース 幹事に一任にて不明です(1万円未満)
料理 一工夫、二工夫、三工夫を感じられる完成度の高い料理たち(^^♪
私好みの濃い目のダシと味付けで、下戸の私が日本酒合うだろうなぁ～
牛のホホ肉は5点満点！お刺し身やなめろう、黄ニラの茶碗蒸し、黄ニラ雑炊
カニ、炊き物、デザート・・・あ～もっと食べたい！
コスパ 質的に5点、量は3点の平均4点
特筆 スーパー男前な店主に驚き！
ひとりごと あ～、もう一回食べたい！
経緯 知人のお誕生日会を貸し切りにて利用
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店舗基本情報
| 店名 |
ほんだ
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
086-222-4866 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
県庁通り駅から313m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2013年6月21日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
“わが家感覚”で旬が楽しめるこだわりの店。おしながきはありません！
岡山県庁のすぐ横に、なんと、おしながきのないお店があります。顧客の状況や好み・要望を料理人自身が受ける形での完全予約制。その予約客も、1日にほんの数組のみです。曰く「旬の素材は移り変わるのでメニューは決められない」とのこと。ほとんど料理人ひとりだけで仕入れから調理、接客、掃除まですべてこなすそうなので、よほど敷居が高いのかといえば「小さなお子様連れのご家族も大歓迎」とは意外です。確かなのは、... |
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2022年1月16日(日)12時 前日までに要予約
注文 おまかせコース＋飲み物含め約1万円
料理 どのお料理も、基本の出汁がしっかりとしたもので、
何を食べても美味しいです。
定休日は日曜日です。