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牛肉もやし炒めが旨いんです
沖縄そばの進化系とも言える「牛肉もやしそば」
元々、やんばる地区で働く工事関係者の方々の
腹いっぱい食べたいとの要望から、ステーキの端肉と
もやしでかさ増ししたのがきっかけなんだとか・・・
定番の沖縄そばにもやし炒めが乗っかった感じ
かつおベースの豚骨出汁に沖縄そば特有の麺
どっさり盛られたもやしに厚めの固い牛肉が特徴です
ニラともやしがシャキシャキして
噛み応え十分な牛肉が存在感バッチリ
「牛肉もやしそば」発祥の「前田食堂」に比べると
やさしい味付けだから、テーブルのコショウを
これでもかと振り掛けて食べるのがオススメです!
ヒーハー言いながら額に汗して食べるのが沖縄通(笑)
沖縄県北部のやんばるの皆さんは、このそばのことを
「マーミナ(もやし)そば」と言うんだそうです
沖縄じゃ みそ汁が主食です。
7月23日、
台風6号の影響で凄まじい暴風が吹き荒れている沖縄ですが
飲食店は元気に営業中ですw
台風慣れしてるとは言え沖縄県民パワーには恐れ入ります。
暴風雨の中、風に揺られて到着したのが「みはま食堂」さん
驚くことに20台はありそうな駐車場がほぼ満車ですw
本日のお目当ては「みそ汁」
ご存知の方も多いかもしれませんが
沖縄では「みそ汁」が主食なんです (^_^)
本土のお吸い物と違って、どんぶりに具材がタップリ
みそ汁をおかずにご飯を食べるステキなシステムなんですw
みそ汁セット 1,000円
セットにはライスとトンカツ一皿も付いてくる夢のコラボ
みはま食堂 素敵すぎます!
みそ汁のお味ですが
濃い味の味噌スープに豚の脂が溶け込んだしっかり味
後一味加えれば、味噌ラーメンになりそうですよ。
具材は豚バラ、豆腐、もやし、にんじん、ネギ、キャベツ
さらに野菜の下から半生の卵も登場
下の方までどっさり入って掘っても掘っても出てくるw
忘れてならないのがビックサイズのトンカツ
厚みこそ薄いけど、ご飯も多いからお腹が限界です。
※ 結構な割合で「骨汁」の注文が入ってたよ
明日また来ようかなw
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店名 |
みはま食堂(みはましょくどう)
|
---|---|
ジャンル | 食堂、沖縄そば |
お問い合わせ |
098-936-8032 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
ゆいレール 浦添前田駅 車18分 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
有 座敷座敷はあります(25名) |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
全席禁煙 |
駐車場 |
有 お店の前が駐車場(無料24台) |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
地元に人気の食堂 |
初投稿者 | |
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午後から船に乗るので、今日は「野菜そば」単品(笑)
本当は「野菜そばセット」にしたかったんだけど
満腹で船に乗るのもねーw
野菜そば 850円
野菜そばセット 1,100円
みはま食堂のセットにはサラダ、とんかつ、ライスが付いて
差額はわずか、250円!
そりゃ、もちろんセットがお得
なので、み~んなセットをたべてますね(笑)
「野菜そば」の麺は沖縄そばの麺なんだけど
とにかく野菜がおいしい
注文が入ると厨房から中華鍋を振る良い音が聞こえてきて
すぐに出てくる
麺は軽く温めておくのかな?
ちょっと柔らかめな食感です
店内を見まわすと「骨汁」を食べてる常連さんが多数
この店の一番人気メニューですね
※ 食事のあと、北谷フィッシャリーナからクルーザーで沖に出たところ
クジラの親子に遭遇しました!
母クジラが子クジラにジャンプの特訓中!
この親子クジラも3月になると沖縄を離れ
はるか北のベーリング海へ旅立ちます
どうか、幸多からんことを願う!