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so_kan 口コミ488件フォロワー306人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

2024/01訪問1回目

4.0

￥1,000～￥1,9991人

沖縄県を代表する石窯焼きの天然酵母パン屋

きっかけ
『Casa BRUTUS 2021年11月号今、いちばん食べたいパン』に掲載された、「沖縄にこの店あり」と言われるパン屋です。
2024年1月現在、樂園CAFEは日曜日、CONTEは木曜日に宗像堂のパンが販売されており、食べログを始める前にそれぞれ食べたことがあります。
今回の帰省は時間があったため、ついにお店に訪問しました。

行き方
那覇から路線バスで広栄団地入口で降り、比屋良川公園の道なりに進んで右折し、まっすぐ進むと「宗像堂」の看板がありました。

品目
一部はホテルで食べ、残りは自宅で食べました。
・黒糖メロンパン：340円
　溶岩のような個性的な見た目でした。
　黒糖入りのクッキー生地には素材由来の甘味とコクがあり、非常においしかったです。
・バナナこくるれ(小)：430円
　濃厚なバナナの熟した甘味がすばらしく、クルミ・レーズン入りで複雑な味わいがありました。
・サブリナ(小)：340円
　表面にローズマリーとザラメがかかっていました。
　ローズマリーは珍しく、興味深い経験になりました。
・パンドミ：450円
　とにかく重かったです。
　表面がかなり硬く、パリッとした噛み心地が良かったです。
　生地の膨らみは抑えられており、もっちもちでした。
　天然酵母だからか、噛めば噛むほど味わいが変化し、小麦粉の甘味を感じました。
・ベーグル黒糖：370円
・ベーグルドライトマト&カシューナッツ：440円
　ベーグルは電子レンジで内部を柔らかく温めて、トースターで表面をカリッと仕上げて食べました。
　密度が高く嚙み応えはありますが、スーッと噛み切れる食感の良さがありました。
　黒糖は優しい甘味、ドライトマト&カシューナッツは旨味があり、どちらもおいしかったです。
・アーサチーズ：310円
　海藻のアーサ（あおさ）の風味を感じました。
　チーズが濃厚で旨味がありました。
・パンオショコラ：280円
　一般的なパンオショコラと異なり、密度が非常に高く、噛み切るのに顎の力が要りました。
　中のショコラも、小麦粉に負けない存在感がありました。

感想
はるばるお店に来たため、つい多く買ってしまいました。
独特の生地や素材は個性的で、訪問して良かったです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	宗像堂（MUNAKATADO）
ジャンル	パン
予約・お問い合わせ	098-898-1529
予約可否	予約可
住所	沖縄県宜野湾市嘉数1-20-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	真栄原交差点から車で10分以内浦添前田駅から1,888m
営業時間	月・火・木・金・土・日 10:00 - 18:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	15席（テラス席あり）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有指定場所 3台
空間・設備	落ち着いた空間、オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://munakatado.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/munakatado/ https://www.instagram.com/munakatado/?hl=ja
初投稿者	amawari（8）
最近の編集者	Eiichi.I（0） ... 店舗情報（'24/08/16 05:53） jean62442（3） ... 店舗情報（'23/02/23 21:32）編集履歴を詳しく見る