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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
越後秘蔵麺 無尽蔵 はえばる家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
098-916-0252 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
首里駅から2,357m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
105席 （（フードコート内）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
イオン施設内の喫煙所のみ |
| 駐車場 |
有 イオン南風原駐車場 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年11月1日 |
| お店のPR |
がんこな職人達が造った自信作！
新潟県なまめん工業協同組合と新潟県農業総合研究所食品研究センターが開発した新しい麺を使用したラーメンです。 決め手は柿渋のポリフェノール。 麺のコシとツルツル感は両立させることが大変難しいとされてきましたが、柿渋に含まれるポリフェノールが麺のコシの成分をしっかりと固め、絶妙な食感を作りだします。 |
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今日は早朝から南部の総合病院に定期受診でした。採血やエコー等検査があり時間がかかるかと思いきや、もの凄く早く終わりました。午後の他の医療機関受診まで時間が開きすぎました。そこで南風原南インターから南風原北インターへ降りてイオンへ。
私は新潟出身者なので、気になっていた新潟が本部のチェーン店であるこの店に寄りました。鶏がら塩チャーシュー（980円）にしました。フードコート形式でピーピーなるヤツが渡されます。
スープはいかにも業務用といった甘口でした。コショウで味変させたほうが食べやすかったかな?昔々昭和時代に高校の学食で食べたラーメンを思い出しました。麺は可もなく不可もない中華麺みたいな感じでした。
なんだかんだ言って空腹なので完食しました（笑）