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食べログ 食堂 百名店 2024 選出店
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店名 |
とうふの比嘉(とうふのひが)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
食堂 百名店 2024 選出店
食べログ 食堂 百名店 2024 選出店
定食 百名店 2021 選出店
食べログ 定食 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 食堂、豆腐料理、沖縄そば |
お問い合わせ |
0980-82-4806 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
730交差点から、徒歩30分(2km) |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
(暑さに強い方席 6人×6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前 約10台 |
空間・設備 | 席が広い、オープンテラスあり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1957年 |
備考 |
とうふ造り体験できます |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【石垣島食べ歩き 『とうふの比嘉』さん】
いつもなら念入りに事前調査をしてから
旅行先へ赴く小生。
今回ばかりは仕事の忙しさにかまけて
飲食店選びは嫁へ全権委任をしていた。
そんな彼女から2日目の朝ごはんの提案が。
そのお店は行列必至らしく開店は朝の6時半。
どうやらすぐに完売して閉店してしまうらしい。
お店の名前は『とうふの比嘉』さん。
朝が弱い嫁からの提案なので
よほど気になったお店なのだろう。
前日の晩、しっかりと目覚まし時計を
セットしたにも拘らず2人とも起きれず。
ようやく7時半ごろに重い身体をたたき起こして
お店へ向かった。
ホテルからは意外と近い距離だったので、
8時前に店着。
予想どおり行列ができており7〜8組待ち。
幸いにも我々の分はまだまだ残っていそうだった。
お店は外との境目に壁がない
吹きっさらしのスタイル。
基本温かいものを食べるので多少寒くても
問題ないと思われる。
待つことおよそ15分ほどで入店。
かなり客の回転が速い印象。
お願いしたのはぶっかけゆし豆腐。
税込850円。
これはご飯の上にとろろ、黄身、ゆし豆腐が乗り、
麺つゆで味付けされたものらしい。
さらにミニそばが付いているので
朝ごはんをガッツリと食べたい人にオススメ。
そしておよそ15分強で着膳。
うぉっ!
どんぶりの中にはゆし豆腐がぎっしり。
さっそくレンゲで底の方から掬ってみると
確かに白米が登場。
それをつゆとともに口へと運んだ。
はぁぁ、美味い。
朝だから余計に優しい味が胃袋に沁みる。
とろろのおかげで白飯とゆし豆腐が
上手く一体化されて食べやすくなっていた。
さらに黄身を溶いていただくと
そこへ甘みが加わることで
よりサラサラと啜りやすくいただけた。
さて、一度レンゲを止めてミニそばへ。
これが驚くほど美味。
少々塩味のあるスープとストレート麺が
お互いに邪魔せずスススッといけるやーつ。
次に機会があるならば、
麺だけ頼んでもいいと思えたほど。
両者ともに黙々と食べ進めて
およそ10分ほどで完食。
締めに大豆の味をダイレクトに感じさせてくれる
豆乳をゆっくり味わいながら飲んだ。
店を出る頃(8:45)には
案の定完売して閉店。
日曜日は定休日なので一回しかない機会で
幻の朝ごはんをいただくことができた。
とても美味しゅうございました。
大満足モーニング。
食べログ評価 3.65(2024/2/12現在)
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