【バウムクーヘンの研究/四部作(その3)】しっかり芽は百貨店バームの最高傑作かも : ねんりん家 阪急うめだ店

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

【バウムクーヘンの研究/四部作(その3)】しっかり芽は百貨店バームの最高傑作かも

2021年6月1日夜の訪問。初訪。「ねんりん家のしっかり芽が最高のバームクーヘン」と断言する知人がいたので興味がわき、阪急うめだの店舗に突撃!

■購入品
・しっかり芽756円
・販売員:ト部
・賞味期限6月11日

■味
百貨店バームの最高傑作かも。植物油脂を使用しつつ、バターの風味がちゃんと感じられる。食感も絶妙。しっかり芽の名の通り、しっとり感がきちんとありつつ、イマドキのバーム的な柔らかさ、フワフワ感を上手に共存させている。食材原価を抑えつつ、昔ながらのバウムの素朴さ、野暮ったさを感じさせない洗練された品。添加物を使用しているが、食後も異物感は残らず。味と採算性等、全てをちょうどいいところで見事にバランスさせていると思う。知人の「最高」との評に納得感あり

■原材料
砂糖(国内製造)、加工油脂(植物油脂、バター、精製加工油脂、脱脂粉乳)、小麦粉、卵白加工品(卵白(卵を含む)、食塩)、加糖卵黄、アーモンドパウダー、バター、でん粉、還元水飴、乾燥卵白、食塩/トレハロース、香料、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、環状オリゴ糖、カロテノイド色素

■販売者
・(株)グレープストーン ねんりん家

■製造所
・(株)グレープストーン日高
・埼玉県日高市新堀新田28-1

<訪問記録>
■日時
・2021年6月1日18:45。初訪

■お店の状況
・阪急うめだの地下1階の洋菓子店
・入店待ち、購入待ちともなし
・バーム、焼き菓子等を品揃え
・バームクーヘン1Pを購入するだけの客
 にも、きちんとした接客

(2022年7月20日)
評価平均3.62
レビュー47件。3.09
マイレビュアー様5件。3.64

  • ねんりん家 -
  • ねんりん家 -
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店舗基本情報

店名
ねんりん家 阪急うめだ店
ジャンル バームクーヘン
お問い合わせ

06-6361-1381

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B1F

交通手段

阪急本線 梅田駅徒歩3分

梅田駅から78m

営業時間
  • 月・火・水・木・日

    • 10:00 - 20:00
  • 金・土

    • 10:00 - 21:00
  • ■ 定休日
    阪急百貨店 うめだ本店に準ずる

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.nenrinya.jp/

オープン日

2016年10月5日

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初投稿者

さすらい講師さすらい講師(1611)

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