Name: 薪焼き flamma
Address: 堂山町10-7 ステージジュエル 102, 大阪市北区, 大阪府, 5300027, JP
Telephone: 06-6312-3155
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.60

公式

薪を使った革新的な本格フレンチをお手頃に

薪焼き flamma

3.60
口コミ 94 人
保存 5719 人

最寄り駅：

中崎町駅

[ 大阪 ]

ジャンル：

フレンチ

創作料理

イノベーティブ

予算：: ￥8,000～￥9,999
-

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

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座席
メニュー・コース
1. コース(6)
2. 料理(2)
3. ドリンク(30)
4. ランチ(0)
5. 写真(25)
写真1071
口コミ94
1. 口コミ(94)
2. 平均・分布
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erikojiaoi 口コミ409件フォロワー360人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/10訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

薪焼きフレンチが新しい‼️

未だかつて見たことない‼️
薪火×フレンチ革新的で斬新なんです☺️

◆薪焼き flamma
@makiyaki_flamma

【セゾンコース8,500円＋1,500円でメインをイチボに変更】
•amuse
●いちじく　シェーブル　チョリソー
木箱の中から燻製の煙と共に、くまさん最中が
演出がとても可愛らしく、くまさん最中もあまじょっぱくて美味しいです✨

●いくら　サーモン　バターナッツ
かぼちゃの種の上に、キラキラのいくらのタルト
食感も良いです

• entrée
鰹　茄子　グリーンオリーブ
茄子のペーストとニンニクオイル
鰹のよく合うソースで、あわあわもシュワっとして楽しいです

• Poisson
舌平目　ズッキーニ　オマール　セロリアック
濃厚なオマール海老のソースを、余す事なくたっぷり付けていただきます⭐️

• légume
店のスペシャリテ。福岡の農園から直接仕入れた新鮮野菜を使用
アートな盛り付けの心躍る野菜料理は、ビーツ、かぼちゃ、えんどう豆のソースでいただきます。
かぼちゃの中にはクミンが入っていて、カレーのようなお味☺️

• Granité
お口直しのシャーベットは柚子

• viande
メインは黒毛和牛　ルビーポート　有馬山椒　赤味噌
薪火で焼かれた、A5長崎県産和牛メス肉のいちぼ
柔らかくてジューシーです

ライ麦のパンがついてます

・ riz
マッシュルーム　原木舞茸　トリュフ
たっぷりなフレッシュマッシュルームに、チーズや舞茸を合わせたトリュフパウダーが雪のようでまるでスイーツのようでした❄️
濃厚なきのこの風味漂うリゾットは、量も丁度良いです

• dessert
薪で焼き上げたバスクのチーズケーキ
ラフランスシャーベットと共に

薪火を眺めながら楽しめるカウンター席大人のシックな雰囲気でとても良かったです✨
個室もありました⭐️

どのお料理も、ソースがとても美味しくて美しく描かれるのはまさに絵画のようでした️

フレンチの繊細さと、薪火を使って素材の味も活かしたお料理が素晴らしいと思いました

季節が変わる事に訪れたい、そんなお店です

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	薪焼き flamma
ジャンル	フレンチ、創作料理、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	06-6312-3155
予約可否	予約可ご予約時のお席のご指定はできません。ご了承をお願い致します。
住所	大阪府大阪市北区堂山町10-7 ステージジュエル 102 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線梅田駅徒歩7分／JR大阪駅／阪急梅田駅より徒歩10分／東通り商店街内中崎町駅から414m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 月～日: 17:00～23:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:30）全日17:00～23:00 17:00スタート18:00スタート　20:00スタート　20:30スタートく　＊状況によってはイレギュラーお時間のご予約も承っております。店舗へ直接お問い合わせください。お席のご指定はお受けしておりません。ご予約時に選択頂いたお席でも当日ご変更する場合がございます。ご理解お願い致します。
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	22席
最大予約可能人数	着席時 22人、立食時 22人
個室	有（2人可、4人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無お近くのコインパーキングをご利用下さい。お酒を飲まれる場合はお車でのお越しをご遠慮下さい
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜接待こんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可お席の希望なんなりとお店までご連絡下さい
公式アカウント	https://www.instagram.com/makiyaki_flamma
オープン日	2024年3月25日
初投稿者	わきすけ（257）