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薪を使った革新的な革新的フレンチ！
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牡蠣ヴァンジョーヌ
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ラディシュイカスミバター
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蓮根 パルミジャーノ
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本日の新焼き野菜
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雲子 聖護院かぶ柚子
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黒毛和牛ルビーポルト
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外観
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関西を巡るアヤコ。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
薪焼き flamma
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、創作料理、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6312-3155 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約時のお席のご指定はできません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線梅田駅徒歩7分／JR大阪駅／阪急梅田駅より徒歩10分／東通り商店街内 中崎町駅から414m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 22人、立食時 22人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お近くのコインパーキングをご利用下さい。お酒を飲まれる場合はお車でのお越しをご遠慮下さい |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 お席の希望なんなりとお店までご連絡下さい |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年3月25日 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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東通商店街こんなところにお店が…と驚き
まさに隠れ家的雰囲気。
扉を開けるとシックでおしゃれな空間
薪の香りが店内に広がります
中央にはカウンター席とキッチン
薪を眺めながらお食事ができます。
個室は1組までなので要予約
おすすめはやはりカウンター席です。
薪を眺めながらお食事する雰囲気がすてき！
セゾンコース ¥7,800
ラディシュイカスミバター
スタートからヴィジュアルに驚き
ラディッシュがしゃきしゃきていて
例えようのない味が新感覚！
蓮根 パルミジャーノ
熱々なので要注意です
パルミジャーノ・レッジャーノチーズの香りがよくクリーミーな蓮根饅頭
牡蠣ヴァンジョーヌ
黄色のソースに牡蠣とほうれん草とマッシュルーム
イエローワインヴァンジョーヌの香りがほのかに。
本日の新焼き野菜
旬の野菜を鮮やかな4色ソースでいただきます
赤色はヴィーツ
黄色はにんじん
緑色はえんどう豆
白色は根セロリ
薪焼き野菜は香りがよく甘い。
ひとつはお花があしらわれた半球状のものが
かぼちゃのスープにほうれん草でコーティングされてます。
雲子 聖護院かぶ柚子
雲子をかぶのソースとからめて
クリーミーなのにさわやか。
黒毛和牛ルビーポルト有馬山椒赤味噌紅はるか
メインの黒毛和牛、お鍋のフタをあけると薪の香りが♪やわらかいお肉が食べやすい。
鯛ムール貝アサリサクラン
魚介の旨味たっぷりなリゾット
黄色の泡はサフランです。
添えられている、マヨネーズソースをつけても爽やかです。
林檎カルヴァドス シナモン
六時間かけてローストしたリンゴのアイスクリーム
下にはシナモンのクランブル
上から食べていくとアップルパイの再構築されていく仕組みがおしゃれです。
本日のデセール
名物の薪焼きのチーズケーキ
ココアシュガーの中にはモンブランクリスマス
アクセントにカシスが入ったスイーツ
とにかく最初から最後までわくわくが止まらないです。
中央で輝く薪の火を眺めながら素敵なディナータイムは記念日などにもぴったり。
ソムリエ厳選のワインや日本酒も多数取り揃えてあり、ペアリングも可能です