メニュー・プラン : 四国SAKABA 肥後橋店

更新日 : 2022/11/24

料理メニュー

(税込価格)

名物

【高知】藁焼きカツオのタタキ(天日塩)

炙ったカツオを冷水で冷やさず、温かいままを食す。藁の香ばしい香りがして、一切れがとても分厚くたっぷりの薬味を添えていただくのが高知流です。塩は高知産「土佐の丸塩」。原料は土佐の海100%。一切火入れせず、太陽と風の力だけで結晶化させたミネラルを含む塩です。

【高知】藁焼きカツオのタタキ(タレ)

炙ったカツオを冷水で冷やさず、温かいままを食す。藁の香ばしい香りがして、一切れがとても分厚くたっぷりの薬味を添えていただくのが高知流です。柚子ポン酢タレでどうぞ!

【四国宇和島名産】じゃこ天

385円

宇和島で水揚げされた、ハランボ(ホタルジャコ)・太刀魚・豆あじ、すり身で仕上げたじゃこ天です。

【徳島】海賊焼き

1,969円

アワビやサザエを素潜りで採る海女漁が盛んだった徳島県南部。漁師たちはとれたての魚介類を焼いて食べていました。それをヒントに生まれたのが「海賊料理」です。

【愛媛】今治焼き鳥 皮

429円

鶏肉を串に刺さず、鉄板で焼き、さらに「プレス」と呼ばれる取っ手付きの鉄板で上から押さえ、中はジューシーで外はカリッと焼きあげ秘伝のタレをかけます。

【香川】骨付鶏 ひな

869円

鶏の足を、まるごと一本焼きあげる豪快な料理。味付けはスパイシー。しっかりとした歯応えと噛みしめるほどに広がる旨味が楽しめます。

※注文が入ってから一本一本丁寧に焼き上げますので、20~25分程度お時間がかかります。ご了承くださいませ。

刺身

全国より新鮮な魚介を集めました

タイ

649円

タコブツ切り

759円

【高知】藁焼き鶏ももタタキ

869円

藁で炙りたての鶏ももタタキ。

かつお土佐ぬた

649円

【高知】藁焼きカツオのユッケ

649円

※季節限定のお刺身は店内のおすすめメニューを御覧ください

酒肴

【高知】刺身こんにゃく 土佐ぬた

429円

高知と言えば葉にんにくのぬた。にんにくの膨らみもない若い状態で収穫し細かくすって、お味噌などでぬたにします。

【香川】しょうゆ豆

429円

漬物盛合せ

539円

えだまめ

319円

【香川】さぬきうどんの固揚げ

539円

【高知】高知名物ちくきゅう

429円

【高知】土佐酒盗

539円

高知県特産品の鰹の内臓の塩辛です。高知の味噌メーカー「だるま味噌」使用。

【高知】豆腐の揚げ出し

539円

にんにくばくだん(1個)

319円

焼き餃子

539円

高知で飲みの〆といえば、屋台の餃子。キャベツ・ニラ・にんにくなどの野菜が多めで、意外とあっさりしているのが特徴。一般の餃子よりも薄い皮を揚げ焼きするので、パリパリの軽い食感がやみつき。

サラダ

【徳島】カツオのポテサラ 味玉のせ

649円

【高知】豚しゃぶサラダ 人参ドレッシング

759円

高知グラッツミーレ「こじゃんといっぱい人参ドレッシング」使用。「野菜で野菜を食べる」ドレッシングです。

【高知】シラスと豆腐のサラダ

759円

高知グラッツミーレ「まっこうとうまい焼き玉ねぎドレッシングちゃ」使用。「野菜で野菜を食べる」ドレッシングです。

揚物

【徳島】フィッシュカツ

539円

「フィッシュカツ」は昭和30年には蒲鉾屋が考案した「徳島のソウルフード」です。

【高知】イワシのパリパリ唐揚げ

539円

高知近海で獲れたパリパリ鰯が美味しい鰯の唐揚げです。

【愛媛】せんざんき(鶏の唐揚げ)

愛媛県今治市周辺で食べられている郷土料理。鶏の唐揚げの一種で、鶏肉を特製タレで下味をつけて揚げます。
・5個 539円
・7個 759円
・10個 979円

【高知】うつぼ天ぷら

649円

【tokusima】鳴門金時チップス

649円

【高知】高知名物 生姜の天ぷら

429円

スライスした生姜をそのまま天ぷらに。ピリッとした辛味と香りをお楽しみください。

【愛媛】今治焼き鳥 せせり

539円

【愛媛】今治焼き鳥 ヤゲンナンコツ

429円

焼物

【名物】しらすの鉄板玉子焼き

539円

新鮮なしらすと玉子を熱々の鉄板で玉子焼きに。目の前で焼き上げます。

【高知】ニラトン鉄板焼き

649円

ニラ+豚バラ肉でニラトン。もやしと共に炒めました。

牛ハラミ焼き

649円

【今治名物】焼豚玉子飯のあたま

649円

【高知】じゃこ天入りニラチヂミ

649円

【酒場】だし巻き

649円

玉子焼きだしの甘口醤油仕立て。

麺飯

【愛媛郷土料理】南予鯛めし

869円

愛媛県宇和島の郷土料理。鯛の刺身にゴマや刻んだねぎ、生卵などを特製のタレと合わせご飯にかけて混ぜて食べます。ご飯をお茶碗に盛って、具材とだしを混ぜてかけてね!

【高知】ジャン麺

979円

高知で今人気の「ジャン麺」。当店オリジナルのもつ・ニラ・玉子のアツアツあんかけ麺です。

・ハーフ 480円

【高知】高知土佐巻き

979円

・ハーフ 539円

【徳島】鰹の青しそ炒飯

649円

【高知B級グルメ】ニラ塩焼きそば

649円

【愛媛B級グルメ】今治名物 焼豚玉子飯

759円

アツアツご飯の上に焼豚と半熟玉子を乗せて、甘辛タレを絡めた丼。「早い!安い!うまい!」が今治人の気質にあって、人気メニューです。

デザート

有限会社 高知アイス

高知県は自然環境に恵まれ、柑橘をはじめ山・畑・海とたくさんの素材に恵まれています。その中でも、特においしい物を選んでアイスに加工します。

【高知】こじゃんと焼きナスのアイス

539円

土佐生まれの新鮮なナスを皮ごとじっくりと焼き上げました。糖分控えめのやさしい味わいです。

【徳島】鳴門金時芋棒とアイスクリン

429円

【高知】メイドイン土佐 高知文旦シャーベット

429円

高知県産文旦使用

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
四国SAKABA 肥後橋店
ジャンル 居酒屋、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5589-9072

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市西区江戸堀1-9-1 肥後橋センタービルB1

交通手段

地下鉄四つ橋線 肥後橋駅7番出口より徒歩1分
地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅12番出口より徒歩5分

肥後橋駅から233m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • 土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    年末年始・お盆期間は営業時間が異なる場合がございます。

予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8011101060032

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

112席

最大予約可能人数

着席時 60人

個室

(8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙

お席は禁煙ですが、店舗内に喫煙スペースをご用意いたしております。

駐車場

近くにコインパーキングがございます。

空間・設備

席が広い、座敷あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 大人数の宴会

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://shop.gyro.holdings/detail/pd602/

オープン日

2017年11月16日

電話番号

06-6459-0917

初投稿者

ENESODENESOD(1244)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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よくある質問

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     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
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     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
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    地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅12番出口より徒歩5分

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    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    肥後橋の四つ橋筋沿いにある愛媛県事務所、、、ん?アンテナショップが併設してないか?と思って近寄ったら、四国飯のランチをやっているお店がある、、、ということは期待できるな。

    ランチタイムから少し早かったからなのか、地味なビルの地下一階にあるといのもあるので、オフィス街のど真ん中の割にはお客さんも半分くらいの入り。
    四国各県の代表食をランチにしています。カツオのタタキのつもりで入りましたが、鯛...