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店名 |
すし萬 大丸心斎橋店
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
お問い合わせ |
06-6252-4788 |
予約可否 |
予約不可 GW、お盆、年末年始は予約不可です。 |
住所 |
このお店は「大阪市中央区心斎橋筋1-7-1」から移転しています。 |
交通手段 |
心斎橋駅から140m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
備考 | |
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中之島護岸を散歩してからのブランチ
考えてみると中ノ島にいたのだから
リーガロイヤルのすし萬さんで食べればよかったのだけど
次のお店に行く都合もあり心斎橋の大丸さんの10階でいただきました
スタッフからテーブル席に案内され
後から来る大阪マダムたち数組も(なぜか全員マダムw)
テーブルに案内されていました
スタッフが店頭に飾るお勧め看板を持ってきて説明してくれたあと
大好物の小鯛の酢締めと大阪すしを(箱寿司に巻物)注文
まずはビールをいただきました
小鯛寿司で有名なすし萬さんですから期待の一品
透き通る鯛の酢締めに柚子をあしらわれ
飾りの入ったあしらいともずくカットされた柑橘類がついてきました
鯛を食べると甘辛のバランスと塩梅がよく柑橘系の味を感じ酒が欲しくなります
11時数分過ぎた時点でビールを速攻飲み干して日本酒にシフト
日本酒といただくときは柑橘類を絞り
甘さ控えめさっぱりとした味わいでいただきました
箱寿司も美味しく
しっとりとした口当たり
少しもっちりした酢飯は程よい酸味ですが同時に甘みも感じられ
皮付き鯛の歯ごたえや海老の酸味と寿司飯の相性がいいです
こちらの穴子は焼きではなく炊かれているのも特徴
味付けがしっかりしていて穴子の主張が乙な感じです
巻物は干し海苔のような磯がふんわり香る巻物
頬張って咀嚼すると中の具材がほろほろと崩れてゆき
しっかりとしたうま味が口いっぱいに広がります
「美味しいご飯を食べる」充実感が関西のお寿司の醍醐味
箱寿司やバッテラなど
関西のお寿司はきちんとしたつくりの物でも
一定の価格で味わうことが出来るし食べ応えがあっておすすめです
もともとハレの日のごちそうとして
自宅で食べる文化があったからテイクアウトのお店が多い中
デパートという気軽さもありながら
江戸前の握りまで食べることが出来るから利用価値が高いと思います
大満足のブランチでした