デパートで食べる圧しすし : すし萬 大丸心斎橋店

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4.3

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

4.3

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

デパートで食べる圧しすし

中之島護岸を散歩してからのブランチ

考えてみると中ノ島にいたのだから
リーガロイヤルのすし萬さんで食べればよかったのだけど
次のお店に行く都合もあり心斎橋の大丸さんの10階でいただきました

スタッフからテーブル席に案内され
後から来る大阪マダムたち数組も(なぜか全員マダムw)
テーブルに案内されていました

スタッフが店頭に飾るお勧め看板を持ってきて説明してくれたあと
大好物の小鯛の酢締めと大阪すしを(箱寿司に巻物)注文
まずはビールをいただきました

小鯛寿司で有名なすし萬さんですから期待の一品
透き通る鯛の酢締めに柚子をあしらわれ
飾りの入ったあしらいともずくカットされた柑橘類がついてきました

鯛を食べると甘辛のバランスと塩梅がよく柑橘系の味を感じ酒が欲しくなります
11時数分過ぎた時点でビールを速攻飲み干して日本酒にシフト
日本酒といただくときは柑橘類を絞り
甘さ控えめさっぱりとした味わいでいただきました

箱寿司も美味しく
しっとりとした口当たり
少しもっちりした酢飯は程よい酸味ですが同時に甘みも感じられ
皮付き鯛の歯ごたえや海老の酸味と寿司飯の相性がいいです
こちらの穴子は焼きではなく炊かれているのも特徴
味付けがしっかりしていて穴子の主張が乙な感じです

巻物は干し海苔のような磯がふんわり香る巻物
頬張って咀嚼すると中の具材がほろほろと崩れてゆき
しっかりとしたうま味が口いっぱいに広がります
「美味しいご飯を食べる」充実感が関西のお寿司の醍醐味

箱寿司やバッテラなど
関西のお寿司はきちんとしたつくりの物でも
一定の価格で味わうことが出来るし食べ応えがあっておすすめです

もともとハレの日のごちそうとして
自宅で食べる文化があったからテイクアウトのお店が多い中
デパートという気軽さもありながら
江戸前の握りまで食べることが出来るから利用価値が高いと思います
大満足のブランチでした

  • すし萬 - 鯛の昆布締め

    鯛の昆布締め

  • すし萬 - 日本酒にシフト

    日本酒にシフト

  • すし萬 -
  • すし萬 -
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店舗基本情報

店名
すし萬 大丸心斎橋店
ジャンル 寿司
お問い合わせ

06-6252-4788

予約可否

予約不可

GW、お盆、年末年始は予約不可です。

住所

大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店 10F

このお店は「大阪市中央区心斎橋筋1-7-1」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

心斎橋駅から140m

営業時間
  • GW、お盆、年末年始は
    予約不可です。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

備考

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初投稿者

luna..luna..(375)

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