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料理
ワンランク上の最上級馬肉のみを使用!
料理
名前は牛正ですが牛肉は一切ございません
空間
落ち着いた店内でゆっくりお食事。
料理
きじ鍋セット(11月から3月末くらいまで)
徹底した品質管理
「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。
コクを感じる一杯
クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。
「うまい!」が続く
きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。
丹波でとれたぷりっぷりの猪肉を当店自慢の味噌鍋でお召し上がりください。 馬刺し、一品、〆麺、デザートがついたお得なセットです。
シャキシャキの水菜を馬肉で巻いて当店自慢の黄金だしでお召し上がりください。馬刺し、一品、〆麺、デザートがついたお得なセットです
お店が選ぶピックアップ!口コミ
若い頃に大阪出張の度に来ていたお店。一年中美味しい馬肉各種はもとより、猪・熊・雉などが冬場には堪能できるお店。猪の良い睾丸があるからと食べさせてもらった衝撃(美味し過ぎて)は未だに忘れられない。 久しぶりに予約(声と名前で直ぐにわかられてしまった)して、平日の18時間前に到着。熊が食べたかったけど、この冬の熊は脂が全くのっていなくて可哀想な感じということで、馬と猪鍋のコースをお願いしました。... 詳細を見る
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店名 |
鍋・馬肉料理 牛正(ぎゅうしょう)
|
---|---|
ジャンル | 馬肉料理、焼肉、鍋 |
予約・ お問い合わせ |
06-6213-5503 |
予約可否 |
予約可 20時以降のご予約は要相談。 |
住所 | |
交通手段 |
各線 日本橋駅 徒歩1分 なんばウォークB28、B30出口より北へ約50m 日本橋駅から108m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5810309970730 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
お通し(チャージ)550円 |
席数 |
15席 (カウンター3席はおひとり様用、座敷12席) |
---|---|
個室 |
無 掘りごたつ有り |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
喫煙は店外でお願いします |
駐車場 |
無 近隣に駐車場がございます |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
小さなお子様連れのお客様はお断わりする場合があります。 |
ドレスコード | 大きな荷物や沢山の荷物は、置く場所が無い為ご遠慮ください。 |
オープン日 |
2014年4月20日 |
備考 |
【2014.4大阪市中央区日本橋1-3-7日本橋38番街ビル1Fから移転】 |
初投稿者 |
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古くから栄え人の交流も多く、さまざまな食材も集まる街、大阪。食道楽の大阪とも言われ、いろいろな料理に出会える街でもあります。そんなグルメな大阪で、馬肉に注目。大阪府...記事を読む»
54m
94m
164m
175m
177m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:30 - 22:00
[火]
17:30 - 22:00
[水]
17:30 - 22:00
[木]
17:30 - 22:00
[金]
17:30 - 22:00
[土]
17:30 - 22:00
[日]
定休日
[祝日]
17:30 - 21:00
■ 営業時間
祝日は前日までの予約のみ営業
食材の状況により閉店時間が早くなる場合あります
■ 定休日
他(食材の状況により閉店する場合があります)
アクセス方法を教えてください
各線 日本橋駅 徒歩1分 なんばウォークB28、B30出口より北へ約50m
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
お店の名前から美味しい牛肉をいただけるかと思いきや、牛肉は一切ありませんよ。
予約必須のお店です。
写真から見た目も美しい、猪肉。
少し薄味でしたが、久しぶりにぼたん鍋を堪能しました。
ご馳走さまでした。
難波でぼたん鍋ならお勧めのお店です!
おすすめのコースを教えて下さい
「桜まんぷくセット」がおすすめです。
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イノシシ肉入荷しました。牛正特製味噌を使ったぼたん鍋を、ぜひお召し上がりください。
創業50年、牛正の馬肉は、熊本から仕入れた新鮮かつ厳選した最高級馬肉で、癖がなくあっさりとろけるような味わい。 お店で一番人気のメニューは馬刺し盛合せ・桜鍋、冬は猪、熊や雉がおすすめ♪
お座敷は掘りごたつで、落ち着いた雰囲気なので接待やお食事会にぜひご利用ください!カウンターでお一人様のお鍋もOKです!
ネット予約は3名様以上のご予約はお電話にてお気軽にお問い合わせください。
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