「やま幸」のマグロ・江戸前寿司 : 寿司 あつや

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/06訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

「やま幸」のマグロ・江戸前寿司

新規開拓&美食探求しよう!ってことで行ってきました
天王寺の雑踏を抜けて、地下1階にある店内へ
ここ美術館ですか?研ぎ澄まされた空気感˚✧₊
お行儀よくしとこっと(╹◡╹)♪


♣︎ 食べたものリスト ♣︎

♢コース・11000円♢

*鮑の煮凝りバフンウニと共に
 磯の香りで満たされます˚✧₊

*ケンチン鰹の藁焼き
 お塩で食べるの好き♡磯の次は藁の香り♪

*どんちっち鯵の海苔巻き
 めっちゃ美味しかった!スーパーもお惣菜コーナーに
 これ置いてくれたらいいのに〜(主婦目線)

*あん肝と奈良漬、甘海老のもろみ漬
 お酒のあてに。濃いめの味付けがGOOD!

*タコの柔らか煮
 甘くて柔らかい〜

*キス昆布〆
*剣先イカ
*「やま幸」のトロ
*こはだ
 やま幸さんのトロ、ほんまトロトロでした
 こはだは今まで食べた中で美味しさNo.1⭐︎

*蛤の出汁
 箸休め。冷たいもの続いてたから温かいスープ嬉しい

*かすご
*金目鯛炙り
 かすご、美味しすぎるぜ(≧∀≦)
 金目鯛、炙ってるせいか旨み爆発されておりました

*太刀魚塩焼き
 香ばしくて、お酒すすむやつ

*天草の車海老
 ぷりぷりの甘々で最高♪

*鱧の茶碗蒸し
 優しい味。量も丁度いい

*北海道バフンウニ
 再びウニ♡追いウニ♡幸せ

*長崎対馬の伝助穴子
 柔らかい〜飲み込んじゃったかも

*玉
 だし巻きとカステラ風のものと。弱火で数時間かけて
 調理されてるそうです。ふわふわでスイーツみたい

*赤出汁
 赤味噌と白味噌のブレンド(*´∀`*)染みるよ〜

*ほうじ茶アイスとパイナップル
 和のアイス、最近はまってるから嬉しい。食べやすい
 し和食に合うと思う(私見です)


正面にどーんと構えてる「田島式冷蔵庫」
電気ではなく氷で冷やすらしいです。魚を寝かし、旨みを凝縮させるのに適温・適湿を発揮するんですって
板前さんのMy包丁かっこよかった˚✧₊堺のお店で特注で作ってもらったそうです。なんかお城の中にいる気分

随所にこだわりがあり、店主の意気込み感じました!
ごちそうさまでした(╹◡╹)♡

  • 寿司 あつや -
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miwaさん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
寿司 あつや
ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5600-5714

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-17 巴ビルディング B1F

交通手段

天王寺駅前駅から徒歩約2分
近鉄阿倍野橋駅から徒歩約2分

天王寺駅前駅から139m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 土・日

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    【11月定休日】5.6.11.12.18.19.25.26
    が定休日です。 4日月曜には祝日のため営業します。
予算

¥10,000~¥14,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

20席

(カウンター12席、テーブル4名×2)

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2023年6月8日

電話番号

06-6115-6694

初投稿者

kepo154kepo154(10)

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