オフィス街の西中島に、秀逸な焼き鳥屋さんあり！予約必須の人気店。素材、焼きにこだわりあり。その他のアテにも手抜かりなし！ : 炭火焼鳥 小鉄 西中島店

接待だと写真が撮れない、というお話です。

久々に、接待です。
弊社の近所ならば、こちら小鉄さんです。
なんとか予約が取れましたので、久々に訪問です。

キンキンに冷えたスチールジョッキの生ビールで乾杯～。
突き出しはおなじみ、キャベツ・肉味噌。
焼酎用に残しておこう。

焼き鳥屋さんだけど、一品も旨い。
本日はシマアジの刺身がありました。
これがまた、なぜか旨い！

こちらは大山がいな鶏の焼き鳥です。
どのお肉も新鮮でめちゃ旨っ！

こちらに来ると、せせり、ささみは必食です。
せせり、マジで旨いなぁ。

ぷは～、呑んだ、呑んだ、食べた。
久々に量を呑んだで。
美味しい鶏と、楽しい会話で、
めっちゃいい時間でした。

また参ります！！！

さらば卯と亀の甲、というお話です。

終わった。2023年が終わった。
ジェットコースターのような1年が終わった。
もうヲワタと思わされるくらいひどかった
亀の甲レベルの悪夢の3ヶ月も過ぎ去った。

ということで、こちら小鉄さんで忘年会です。

本日は5,000円飲み放題コース。
サラダ、たたき・お造り、手羽元唐揚げ、
焼き鳥、鍋、〆の麺。

乾杯～。ぷは～、
キンキンに冷えたスチールタンブラーのビールめっさ旨ッ。

いや～、もう、何も考えずに飲み食いするべ。

しかし、手羽元の唐揚げ、めっさ旨いな！
味付けと揚げ、最高ですわ！

芋のロックがドンドン進んでまうで！
飲み放題ってええなぁ。

しかし、焼き鳥がめちゃ旨いわ。
鶏の身が違いますね。
素材の良さを活かす焼きも最高。

この鍋も旨いわ～。
え～出汁が出てる。
〆の麺も最高やん。

ぷは～、食べた。めっさ美味しかった。
やっぱ、小鉄さんの鶏は旨い。
最高やね。
もう、予約なしでは難しい、
知る人ぞ知る人気店になっちゃったけど、
やっぱりいいお店です。

来年もよろしくです。また参ります。

ともあれ、というお話です。

ふ～、2ヶ月に渡る納品工事、本日終了。
営業的な問題は、色々出てきているけど（汗）、
ともあれ、事故なく無事終了してほっとした。

まぁ、最終日にも色々と頭にくることがあったけど、
ともあれ、完工。打ち上げじゃい。
って、今日はクリスマス・イブなの？
周りを見ると、独身者と単身者しかおれへんやんけ。

ということで、単身者のおっさんが、
独身者の若者を引き連れて、イブの夜に出ていく。
もちろん気分が乗る訳ないので、近場で済ませようとする。

選ばれてしまったお店にはお気の毒ですが、
久々の訪問、ここ、小鉄さんです（笑）。

すでにお店の奥のテーブル席は予約でいっぱい。
カウンター席も奥は予約席。
最後の2席になんとか潜り込めました。

もう、何はともあれ、
先ずはキンキンに冷えた金属カップのビールで乾杯～。
ぷは～、最高～、旨～ぇ。

突き出しのキャベツに、もろみ味噌系の味噌をつけてショリショリ。
ブリのお造りと、あさりのコロッケと、鶏大根と、串盛りを注文。

ビールもすぐになくなったから、芋のロックを注文。

鰤のお造りが登場。早速パクッ・・・！！！
なんじゃこりゃ、鰤、めちゃ旨い。
ここ、焼き鳥屋さんじゃなかったっけ？
このクオリティ、すごくない？

お酒が入り、会話が弾み、お酒も弾む。

あさりのクリームコロッケ登場。パクッ・・・！！！
あっ、旨ッ。あさりの風味が濃厚なクリームコロッケ。
これは意表を突かれる一品だわ。旨い！

鶏大根をパクッ・・・！！！
これも旨ッ！
鰤があるのに、鶏大根。さすが焼き鳥屋さん。

串が届き始めます。
ささみ、あっさり旨い。臭みなく旨い。食感最高で旨い。
砂ずり、苦手だけど、ここのは臭みなくて、食感もいい。
とり身、旨味、食感、焼き目、旨い。
せせり、ジューシーで、焼きがよくて、最高。
ぼんじり、ジューシーで、焼きがよくて、最高。
なん骨、濃厚な味わいと、ブリブリ食感最高。
つくね、ジューシーだし、薬味がまたいい。最高。
何はともあれ、焼き鳥屋さんだから鶏が旨い！

もう二人で、ドンドン酒が進みます。
色気のないクリスマスイブですが、盛り上がっております。
いったい何杯飲むつもりなのだろうか？

数えきれないくらい飲んだ挙句、連れが釜めしを注文。
20分はかかるそうなので、私は玉子焼きを注文。

ここからさらに飲む。
玉子焼きが、プル旨、出汁旨。お酒が止まらない。

釜めし登場。
さすがに連れにほとんど食べさせた。
一口だけもらった。
はっきり言って、旨かった。いい鶏出汁。

ぷは～、呑んだ。飲んだ。食べた。飲んだ。
何はともあれ、鶏が旨い。焼きがいい。
焼き鳥最高です。

それに加え、一品メニューのクオリティの高さが半端ない。
ブリのお造り、そんじょそこらの居酒屋さんでは出せないレベルだよ。
あさりのクリームコロッケとか、並の創作料理屋さんでは出ないよ。

本当に、美味しい。
だから人気が高いです。予約必至。

今回はあまりにも呑み過ぎたので、
ビックリするような金額でした。
通常は4,000～5,000円で収まるはずです。
今回は倍は行っちゃってます（大笑）
金額は伏せておきます。

また参ります。

催促、というお話です。

いや～、忙しい、目まぐるしい。
東西南北あちこちで、プレゼンやら、入札やら。
そっちで気を取られていたら、
東西南北あちこちから、資料や見積の催促の雨あられ。

受注できているなら嬉しい悲鳴だけど、
そこにあるのは、おっさんの悲鳴だけ。

色々な支店や本社から支援を受けまくる。
本日も本社から上役に来ていただいて、
色々とお手伝い頂きました。

色々とお手伝い頂いたついでに、
一杯どうですか？もちろんおごって下さいね、と、
催促の空気を流しまくる（笑）

「うん？何？え？一杯行こうか？」というお言葉を頂戴（笑）

さてどこへ行こうか？
ここ何回も連続で、満席で入店できていない小鉄さんへ。
先ず小鉄さんへ行く、だめだから別のお店、という流れは
もはやルーティンと化している。

諦め気味に、さて今日はどうか・・・、
おお、カウンターに２席空きがある！座れます！

ということで、めっちゃ久しぶりの、小鉄さんです。

先ずは生ビールで乾杯～。ぷは～、旨～ぇ。
スチールのグラスがキンキンで、泡が滑らかでめちゃ旨い。

本日のおすすめメニューから、鯖焼き、鶏皮ポン酢、
串焼きから、ねぎま、なんこつ、つくね、などを注文。

生キャベツと味噌が突き出しで出てきます。
味噌がとても美味しい。
これはヤバイ。
上役が飲んでいたキープの芋焼酎を、催促させて頂きました（笑）。
く～う、焼酎と味噌が合う。最高。

鶏皮ポン酢、鯖焼きが出てきました。
どちらも最高。
メインの焼き鳥以外のメニューも渾身の肴。
素材、調理に全くぬかりなし。旨い。

もものたたきが出てきました。
とても新鮮な食感、甘みが最高。
これを柚子胡椒や、特製のタレで楽しみます。
これも最高。

どんどん焼酎を飲み進めます。

串が到着し始めました。
ねぎまをパクッ・・・！旨～い。
新鮮な鶏がジューシー。

つくねをパクッ・・・！旨～い。
プリンとした食感、臭みのない鶏の旨味。

なんこつをパクッ・・・！旨～い。
コリコリ食感、香ばしい焼き目、旨味、最高。

ぷは～、食べた、呑んだ。最高だった。
やっぱり、小鉄さん最高ですね。
焼き鳥、素材は新鮮で、焼きが素晴らしい。

焼き鳥以外の肴も一切ぬかりなし。
本日メニューも、定番メニューも美味しい。

やっぱり美味しいお店は人気がありますね。
予約が必須かもです。20名くらいのキャパです。
また上役に催促して（笑）参ります！！

お早めに、というお話です。

東京からの助っ人さんに、歓迎の夕食会を。
ということで、私は久々の、小鉄さんに予約の電話を入れる。
人気店だから、お早めに予約しないとなかなか入れない。
今日はまんぼうだからか、当日の予約でも取れました。

そして、予約した時間が近づいてくる。
すると突然、事務所内の全員に「今日、助っ人さんと夕食行くけど、どうや？」とボス。
これが何とも珍しく、行きます、行きますの声、そして声。
ちょっと待った～ぁ、この人数入り切れるのか？
慌てて、お店に電話。
はぁよかった、何とか入れそうです。
こういうことは、お早めに！（怒）

私だけお早めに行って、店内の様子を見ておこう。
お店に行くと、テーブルの準備中。
うち以外にも予約が１組あるようです。
そうこうしている間に、さらに予約の電話が入って、
もう２組がカウンター席をご予約の模様。

となると、いっぺんに人が来れば、料理が詰まる。
とっさに、1人2,000円分の料理を、おまかせで注文しました。

こんな苦労を知らず、いつも通り集合時間に間に合わない、うちの人達。
頭に来て催促のLINEを打ちまくる。行動はお早めに(怒)
ぽつぽつとやって来た。それでも来ない奴がいる。時間に無頓着な社員たち。
もう来ないやつはほっておいて、今いる人たちだけで勝手にスタート。

ほどなくサラダと鶏天が、到着。
鶏天は、柔らかくて、めちゃ旨い！
サラダも美味しい。

ベーコンの焼き物が出てきましたが、これが絶品。
濃厚な風味で酒が進む。

そうこうしているうちに、やっと人数も揃いました。

キープのボトルを出してもらいましたが、あっという間になくなった。
新たにキープを入れたりして、めっちゃ盛り上がってますがな。
こんなの久しぶり。

メインの焼き鳥も出てきて、せせり、砂肝、身・・・
ここの焼き鳥、やっぱり美味しいですわ。
身が柔らかくて、ジューシーで、臭みなし。
焼き加減が絶妙。

食べ物が美味しいと、会話も酒も進みますね。
そのおかげで、焼き鳥の写真を撮り忘れましたわ。

ぷはー、呑んだ。久々に飲み倒した。

まんぼう、早く明けないかなあ！
でもまあ、勝手にキープを飲んじゃうために、
お早いうちにまた参ります！！（笑）

納得、というお話です。

最近、予約なしではちょっと厳しい、小鉄さん。
今年の忘年会は、小鉄さんで実施です。
弊社・関西支店は１０人程度の事務所ですが、
テーブル席を全て使って頂く形になりますね。

こちらの焼き鳥屋さん、旨い。
鶏もいいですし、焼きもいい。
今回の忘年会、とても楽しみにしておりました。
どんなメニューが出てくるのかな？と。

さて当日。
テーブルには、カセットコンロとお鍋の準備。
鶏の鍋を中心としたメニュー構成のようです。
さて、ステンレスのマグのビールで乾～杯。
しかし、今年も色々あったなぁ。
今日も直前で、プライベート的に事件が発生したし（汗）

まず魚のお造りが出てきました。
かんぱちとはがつお。これが旨い。
かんぱちは上司に奪われましたが、めちゃ旨かったそうです。
はがつおは、もっちりとした食感で、甘味が強くて旨い！

次は鶏の刺身です。モモ肉とムネ肉です。
小生、生肉は少し苦手ですが、
たんぱくなムネ肉の刺身は、とても旨い！
モモ肉は、脂が乗って濃厚です。
生肉好きの上司は、「これは旨い」とパクパク食べてました。

ここで鍋が煮あがりました。
チキンコンソメ風な味付けで、ブラックペパーが振ってあります。
これがまた旨い。野菜に出汁の風味がいい感じにしゅんで旨し！
鶏もホロホロでグッドですわ。

この後も揚げ出し豆腐、串が３品、白子の天ぷらが出てきました。
串はやっぱり、旨いですね！

いや～旨いし、腹パンやし。と思ってましたら、
鍋に中華麺がダイブ。
この締めがまたベリーグッド。
美味しい出汁を吸った麺が、たまりません。

いや～、期待通り？期待以上？の忘年会でした。

寡黙な大将ですが、とても仕事人ですね。
また参ります！来年もよろしくです！

いい酒といい肴といい仲間と？、というお話です。

９月末の決算、我が拠点は、惨憺たる結果。
１０月から心を入れ替えて頑張ろう、という思いがあったのか、
上司が営業を引き連れて、近所で決起大会をしようと。
では、いいお店がいいですよね？ということで、ここ、小鉄さんへ。

キープのボトルを置いているので、いつものお店にもなりつつありますが、
予約なしで行くと「ごめんなさい。満席です」となることが多くなってきました。
ついに人気沸騰でしょうか！？
本日は雨が降っていたし、ちょっと遅くなってしまったので、
予約も少なく、席も空いておりました。

カウンター席の奥のテーブル席に着席。
早速、生ビールで乾杯～。
こちらのスチールのジョッキ？マグ？の生ビールはいい。
冷たくて、泡もキメ細かくて、旨い！

本日メニューから、ハガツオの刺身を注文。
焼き鳥屋さんながら、１日１品程度、質の高いお魚の刺身があります。
本日のハガツオは、甘みが強く、モッチリとした歯触りがグッド！
そして、２杯目からキープの芋焼酎へチェンジ。
焼酎によく合う鳥皮のポン酢も注文。これがまた、焼酎が進んですわ。

美味しい肴と酒で、会話が前向きに進みます。
ギクシャクだった営業部も、少しはほぐせたかなぁ？

じゃあ最後に、チキン南蛮を注文。
チキン南蛮が到着しても、私は会話がはずんでおりました。
おっ、最後の一切れか、と箸を持って手を伸ばそうとした瞬間・・・
後輩が最後の一切れをパクッ、と。
あ～、てめ～、そういうところがダメなんだよ！
喉を通り越して、歯の裏まで言葉が出てきましたが、
何とか飲み込みました。
「いや～、ここのチキン南蛮旨いっすね～」って、気分を逆なで。
それでも言葉を一生懸命抑えるために、焼酎をガブリと。

いい酒といい肴と、いい仲間？と、
楽しくやれる焼き鳥屋さんです。

また参ります。チキン南蛮を食べに・・・

悲喜こもごも、というお話です。

翌日の土曜日に、和歌山で仕事。
翌日に同行営業をして頂く本社の上役が来阪。
ご到着時間は既に２０時。
「支店長は？もう帰ったの？晩飯行こうと思ったのに」と。
どうしても晩酌したいようで、私が連れ出される。
上役は後輩の営業君も誘ったようですが、
「家族が病気なので帰ります」とのことで、帰ったとか。

そして一番近所にある、ここ、小鉄さんへ。
支店長も電話で呼び出され、３名でカウンターへ。
先ずは生ビールで乾杯～。

「（後輩君）家族が病気なんだってね」と上役が切り出す。
その件について支店長は知っていましたが、
えっ！？　私は知りませんでした。
日頃、厳しく接しているので、
大事な話もしてくれなくなったのか・・・悲しい・・・
「しょうがないよ。嫌われ者は必要だ」とお慰めが入る。

カンパチのお造り、鶏皮ポン酢が届く。
カンパチが旨い！上役も大満足。
鶏皮ポン酢も旨い！
すぐにキープの焼酎のボトルを出してもらう。
「今日は１杯だけ」という上役に、
氷を入れるついでに、焼酎もドンドン注ぐ。

串も届き始めます。
ささみわさび、はつ、きも、ネギマ、せせり。
どれも肉がいい。上質な鶏ですね。
また焼きがいい。大将のこだわりの焼きですわ。
もうドンドン飲んで、悲しさを忘れたれぇ。

すると大将がおもむろに、店内の電気を消す。
ハッピバースデイ・ツー・ユー、が始まり、
ケーキが奥のテーブルに。
今日が誕生日の方がいらっしゃったようで、
店内の皆さんで大合唱。おめでとう～っ。

オフィス街にある小さな焼き鳥屋さんですが、
悲喜こもごも、ジワジワと人気が出てきているようです。
また参ります！

珍しい、というお話です。

「飲みに行きましょう」と、後輩が珍しいことを言い出す。
突然で、遠出の心構えがなかったので、
事務所の目と鼻の先にある、ここ、小鉄さんへ。
１年くらい前でしょうか、こちらにオープンされた焼き鳥屋さん。
毎朝毎晩、前を通るのに入ったことがなかったです。
お店の中が見えないから、ちょっと腰を引いていました。
折角の珍しい機会なので、いつものお店ではなく、新規開拓です。
勇気を出して開き戸を開ける。とても落ち着いた店内。
カウンターに座る。

ビールをお願いする。金属のビアカップがいい。ビールも旨い。

本日のメニューを見ると、見慣れない文字が目に入る。
「はちびきの刺身」・・・珍しい魚だとか。注文してみる。
身が真っ赤。食べてみる・・・旨い！
しっとりとした食感。独特の甘み。
人気魚ではないみたいですが、漁獲量は少ない珍しい魚。
図鑑を見ると、見た目はいさきの細長い感じ。

鶏皮ポン酢と串盛り合わせを注文。

鶏皮ポン酢、これも旨い。だんだん期待値が上がります。
２杯目から芋焼酎ロック。

しかし、串焼きがなかなか来ない。
お店の奥の方は見えないですが、お客さんが多いようです。
３杯目に入ったところで、ささみわさびが登場。
パクッとな。。。！旨い！
なんだこのしっとり食感。中はややレアで、外もしっとり。

その後、続いて出てくる串も旨い！
焼き加減が最高です。
そうか！焼きにこだわっているから、時間がかかるのか！

珍しい？初めて食べましたが「つなぎ」という部位。
心臓と肝臓をつないでいる部位だそうですが、
これが絶品。

焼鳥はどれもこれも、焼きがいい。旨い！
金属のジョッキのビールも旨いし、
本日メニューのアテも旨い。
こんだけ近くにあるのに初めて来ましたが、
これはヒットです。
絶対ににまた参ります！！

ＰＳ：次の日に社内で「あそこ旨かった」と後輩が言ったら、
　　　２日連続で来店することになりました。
　　　２日目も好評でした！