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店名 |
京都北白川ラーメン魁力屋 堺鳳店(かいりきや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
072-276-4344 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
富木駅から371m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
駐車場 |
有 20台 |
---|---|
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2024年9月26日 |
初投稿者 |
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10月21日(月)10時45分到着。
一番乗りで、食べ終わって店を出る時には
半分程の客入り。
「背脂醤油+焼きめし定食」
を注文☆
「背脂醤油」
スープは清湯タイプの醤油味で、
背脂が大量に浮かべられています。
(背脂の量は調整可能)
醤油の香りとコクがよく感じられて、
飲み進む程にどんどんハマってしまいます。
麺は細ストレート麺です。
固くも柔らかくもなく、
(茹で加減は調整可能)
プチプチと切れるような食感です。
スープの絡みが良くて、
小麦粉の旨味を引き立てています。
チャーシューは薄くスライスされた物が
何枚か入っています。
柔らかいですが、パサパサとしています。
このパサパサ感がスープとよく合っています。
メンマは幅広くカットされていて、
割と固めの食感です。
ほのかに甘みと酸味が感じられます。
その他には葱が添えられています。
「焼きめし」
米はパラパラとしていて、
味付けは若干だけ薄め。
ラーメンと一緒に食べると
ちょうど良い濃さになります。
油の風味がスープとよく合ってます。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されていて、
席数は多めです。
明るくてチェーン店らしい内装です。
店の横には大きな駐車スペースがあります。
細かい所まで計算された醤油ラーメンと焼きめしで、
思わずハマってしまいました。
ご馳走さまでした!