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BGMは調理音 古民家のオープンキッチンでいただく「前菜盛り合わせ・鶏チャーシュー」
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店舗基本情報
| 店名 |
食堂 椿 別館
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-4973-0301 |
| 予約可否 |
予約可 お昼の宝箱御膳のみ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急富田駅から徒歩10分 富田駅から639m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） 半個室あり |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年11月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日の2軒目に予約を入れさせていただいたのは、
以前、高槻町にあったこちらのお店でした。
前は飲食店ビル内でしたが、
現在は改装された古民家となりとても素敵な雰囲気に。
まずは先ほど酒蔵の前を通った、
地元高槻の寿酒造さんの「國乃長ビール」で乾杯。
こちらはお通しの温かい「スープ」。
気になるお料理だらけのメニューはこんな感じでした。
豊富なドリンクメニュー。
大きなオープンカウンターで、窓の外には庭園。
BGMは調理する音だけという、大人の空間であります。
お久しぶりにお会いする女性店主のサリーさんが、
明るく楽しい会話で対応してくださいました。
開け方を間違えると、中身が全て吹き出しそうな日本酒を、
ゆっくり時間をかけて開封していただきました。
酸味が強く深い旨味を感じる、かなり個性的なにごり。
サリーさんにお薦めしていただいた
「前菜盛り合わせ」を私たちも注文させていただいたのですが、
目の前で盛り付けを見ながら日本酒を飲める喜びよ。
１軒目ではスパイスを活かした、
イタリアン＆スペイン寄り？の前菜の盛り合わせを楽しませていただきましたが、
椿さんでは「和」を思い切り味わうことができました。
ポン菓子を使うあたり、ユニークですね。
こちらは「自家製レモンサワー」と、
「富田漬入カボチャサラダと海老のもなか」。
椿さんは食器でも楽しませてくれます。
そして「ハートランドビール」へと移行したのですが、
グラスがビール瓶でできているのには驚きました。
最後は半熟卵が添えられた「鶏チャーシュー」。
しっとりした鶏肉で生野菜を包み、いただきました。
半熟卵も尋常じゃない美味しさ。
この材料でサンドイッチを作っても美味しそう。
今度は1軒目からおじゃまさせていただきたいと思いましたし、
ランチの内容も相当気になっております。
心も体も満たされる、素敵な時間をありがとうございました。
ごちそうさまでした。
◎ブログ【こころまのま】
https://ameblo.jp/39lohas/entry-12803572155.html