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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
こういうのが本来のローカルスタイルなんだろうなあ。
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橋のたもとを川を左に見て少し下りると店があります。
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冷たいの小
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熱いの小＋卵
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2011/12/18 更新
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まず、よそ者には食べログとカーナビがないと店までたどり着けません(汗)
お店は市街地から離れた山間のとてものどかな景色のいいところにあります。
国道438号線を徳島方面に向かい最寄りの信号を左に曲がってすぐ。お店自体は川沿いの少し下ったところにあるので、お客さんが行列でもしていない限りやや見つけづらい。駐車場は店舗とは逆の向かい側。平日でもかなりお客さんはいるので、流れに従えば何とかなるかも。
超有名店ですが、余計な物は一切ないし、値段も安い。本当に麺そのものを味わうための店。
注文は熱いのか冷たいのか、大か小か。卵がいるなら卵。天ぷらとかトッピングもありません。
お金は食後の自己申告制なので、とりあえず食べ終わるまでご心配なく。
調味料も実にシンプル。出汁とかありません。基本生醤油。あとはお酢、ねぎ、すだち、とうがらし漬け、柚子スコ等。
麺が美味しいからこそ成せることなんでしょう。
おかわりが一回だけできます。
熱いのと冷たいの両方食べましたが、それぞれ食感の違いが楽しめて美味しかったです。