『カクテル“cocktail”』moon-ynさんの日記

画像はすごく古い昔の画像からちょっと前の画像などなど懐かしいカクテルのまとめです。
甘いあま～いお酒が飲めなくなってからは作らなくなってしまってますが～よく呑んでました。
特にドライジン…1ケ月の空きビン何本？ってぐらい毎日あびるほど飲んでましたっw
ジンは癖がありますが私的には好きな味でしたが…逆に反動で今は匂いだけで駄目かもしれないです。
ベースにドライジンと数種類のリキュールや果汁があるとすぐに60種類ぐらいのカクテルが出来きますぇ。
とか言って色んなカクテルを呑んできましたが最終的にはシンプルでスタンダードにたどりつくのかな？
だいたい柑橘系が好きなのでベースのお酒にレモンやグレープフルーツ(オレンジになると甘すぎる)など加えソーダで割っちゃうと何でも美味しく呑めちゃったりします。

主にジンでウォッカ、ラムのカクテルにハマってた時代→ジントニックレモン多め→キール、キールロワイヤル→白ワイン→赤ワイン→シャンパン→ビール→チュウハイ(フレッシュグレープフルーツ割り、フレッシュレモン割り)→ハイボール→焼酎(ウーロン割り、緑茶割り、紅茶割り)に至るw
基本的にハマると数年はそればっか毎日飲んじゃうタイプです。

あ…
そんな毎日定番で飲んでたカクテルの画像は探しても1枚も見つかりませんでしたが～
よく撮れてる写真を収録してます。

☆オールドファッションド ☆
・ライ・ウイスキー或いはバーボンウイスキー　45ml
・アロマチック・ビターズ　2dashes
・角砂糖　1個
・スライス・オレンジ　
・マラスキーノ・チェリー

☆マンハッタン☆
・ライ・ウイスキー、バーボン・ウイスキーまたはカナディアン・ウイスキー 2
・スイート・ベルモット 1
・アンゴスチュラ・ビターズ 数滴

☆フローズン・ダイキリ☆
・ホワイトラム　　　　　　　　　４０ｍｌ
・ホワイトキュラソー　　　　　　１ｔｓｐ
・ライム（又はレモン）ジュース　１ｔｓｐ
・砂糖（又はガムシロップ）　　　１ｔｓｐ
・クラッシュアイス　　　　　　　１カップ
　（グラスに軽く山盛りぐらい）

☆フローズンストロベリーダイキリ☆
・ホワイトラム 30ml
・ストロベリーリキュール 10ml
・ライムジュース 10ml
・いちご（うち1個は飾り用） 4個
・クラッシュアイス カップ1
　（グラスに軽く山盛りぐらい）

☆ワインクーラー☆
・ロゼワイン90ml
・オレンジジュース30ml
・グレナデンシロップ15ml
・ホワイトキュラソー（トリプルセック）10ml

☆キティ☆
・赤ワイン　75 ml
・ジンジャーエール　75 ml

☆アメリカン レモネード☆
・赤ワイン　3/13
・砂糖　３tsp
・レモンジュース　4/13
・ミネラルウォーター　6/13

✡カーディナル☆
・赤ワイン　5/6
・クレーム・ド・カシス　1/6

✡パライソオレンジ ☆
・パライソ ライチ 30ml
・オレンジジュース 90ml

✡チャイナ・ブルー ☆
・パライソ　　 30ml
・ブルーキュラソ　 1tsp
・グレープフルーツジュース 適量

✡パライソチャイナグリーン ☆
・パライソ ライチ　30ml
・ミドリ　10ml
・グレープフルーツジュース 60ml

✡パライソ・ミルク ☆
・パライソ　45ml
・牛乳　適量

✡チャイナ・キッス ☆
・パライソ　30ml
・ソーダ　 適量
・レモンスライス

☆ブルームーン☆
・ドライジン 30 ml
・バイオレットリキュール 15 ml
・レモンジュース 15 ml
・レモンピール

☆エンジェルキッス☆
・クレームド・カカオ　3/4
・生クリーム　1/4
・レッドチェリー　1個

☆シティーコーラル☆
・ジン 20ml
・メロンリキュール　20ml
・グレープフルーツジュース　20ml
・ブルーキュラソー　1tsp
・トニックウォーター　適量
・塩　適量

☆カンパリオレンジ☆
・カンパリ　45ml
・オレンジジュース　適量

☆シェカラート☆
・カンパリ　60ml

☆カクテルカンパリオンザロック☆
・カンパリ　適量
・カットレモン　1/8

☆カンパリソーダ☆
・カンパリ　1/4
・ソーダ 3/4
・カットオレンジ　1/8枚

☆カンパリアップル☆
・カンパリ　1/4
・りんごジュース　3/4

☆スプモーニカクテル
・カンパリ　1/5
・グレープフルーツジュース　1/5
・トニックウォーター　3/5