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hiroki333のレストランガイド
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1~1 件を表示 / 全 1 件
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
大津市その他/日本料理、オーベルジュ
4.48
670人
夜¥40,000~¥49,999
昼¥40,000~¥49,999
夜の点数:5.0
初めて行きましたが、人生で一番美味しかった。 ジビエが苦手で、鹿、猪はもちろん、鯉、熊など食べることが考えられない。 昔食べたら血生臭くてトラウマになりましたが、ここは一切の臭みもなく、甘く、柔らかく、いくらでも食べられる。 定期的に食べたいと感じさせてくれる最高のお店でした。 なんで臭みがないのか店主に聞いても丁寧に教えていただき、大変勉強になりました。 また必ず行きたいです!
2023/04訪問
1回
初めて行きましたが、人生で一番美味しかった。 ジビエが苦手で、鹿、猪はもちろん、鯉、熊など食べることが考えられない。 昔食べたら血生臭くてトラウマになりましたが、ここは一切の臭みもなく、甘く、柔らかく、いくらでも食べられる。 定期的に食べたいと感じさせてくれる最高のお店でした。 なんで臭みがないのか店主に聞いても丁寧に教えていただき、大変勉強になりました。 また必ず行きたいです!