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miti4134のレストランガイド
光岡志朗
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一寸丹心の構えにて素材と会話し明鏡止水なる心構えにて臨む逸品達...
夜の点数:5.0
昼の点数:
究極のおもてなしを心ゆく迄頂ける年の瀬の宴に感謝
昼の点数:5.0
一意専心に素材と向き合い今尚精進し続ける名人の握りに至高至福の...
食べログシルバーおめでとう御座います!常に精進を怠らない実力の...
夜の点数:4.9
常に斬新なアイデアで素材の持ち味を究極まで引き出し我々の舌を魅...
旬の秋味をさり気無くあしらいつつも凛とした佇まいで滋味深さが感...
夏場に冬の鮪を頂いて仕舞う神業をさり気無く完成させて仕舞う至高の握り
慈愛に満ち溢れた味覚と感謝に絶えないおもてなしに歓喜する
夜の点数:4.8
天麩羅とは何かをとことん追求して至高の料理に導き至福の味覚を頂...
鮪は名人の手により気品に満ちるもエネルギッシュな旨味が漲る美味...
広尾