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竹富町その他/沖縄料理
夜￥2,000～￥2,999
昼～￥999
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定休日
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-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
壺川、牧志、奥武山公園/食堂、豆腐料理、沖縄料理
夜～￥999
昼-
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定休日
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-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
小禄、奥武山公園、赤嶺/沖縄そば、沖縄料理、食堂
夜-
昼～￥999
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定休日
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-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
儀保、首里/沖縄料理
夜￥3,000～￥3,999
昼￥1,000～￥1,999
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定休日
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月曜日、火曜日、水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
淡路市その他/郷土料理、丼
夜-
昼￥1,000～￥1,999
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定休日
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月曜日
牧志、美栄橋、安里/食堂、沖縄料理
夜～￥999
昼～￥999
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定休日
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日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
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西表島東部エリアでランチを探していた時にたまたま見つけた店。どう見てもただの一軒家なお店。 ランチに頼んだサーモンフライ、トンカツ、豆腐チャンプルいずれもお見事な出来栄えだったので、翌日の西表最後の夜も西部エリアから往復100キロの道のりを飲みに行くことにした。 沖縄の海藻のサラダから始まり、鳥の唐揚げは鬼おろしが乗っててさっぱりとふんわりと。 イカ墨炒めはイカを知り尽くした人しか作れない味わい。やわらかい！イカを柔らかく加熱するのは難しい。 猪のレバとハツのコンフィも製作実験中だと言ってたがお見事な出来栄え。 煮付けの味付けも煮方も完璧。たいていの煮付けは煮過ぎてるものだが。 麩チャンプル！完璧。これほどまでに美しい麩チャンプル食べたことない。 沖縄焼きそば、これもこの手のソース焼きそばとして完璧。 この価格帯で出せる最高の料理を出してくれる。 細部にまで行き届いた工夫とケアが、トータルの料理の品質をあげている。 元々は料亭やホテルのコック長をしていた店主がなぜ小さなこういう定食屋を開いたのか、その理由が一皿一皿から感じられる。 次は最高の魚を食べさせてもらいに再訪したい店です。