この口コミは、りん1025さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.9
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
十割そばとミシュラン⭐和食‼️*.ﾟ+ヽ(○･▽･○)ﾉﾞ +.ﾟ*
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玄米スープ‼️(*＾3＾)/～☆
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とうもろこし豆腐とバフンウニ‼️.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.
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鯛とマグロ(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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松茸と鱧のお椀❗ヽ(●´ε｀●)ノ
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シャインマスカットと赤こんにゃくの白合え❗(*^ー^)ノ♪
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琵琶マスと冬瓜の餡掛け(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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お稲荷さん‼️(＾◇＾)
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十割蕎麦‼️(*´▽｀)y-｡o○
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十割蕎麦‼️( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )
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スイカ❤️(´∀｀)b
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2019/11/07 更新
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何度かチャンスは有ったもののタイミングが合わず、ずーっと伺いたかったお店の一つ⭐
マイレピ様方も多く訪問され好評価♪(*・ω・人)
今回は恩師に日頃の感謝を此方のお店でお願いしました‼️(＾◇＾)
予約3名、カウンター席に❗
猛暑日の訪問で12時の予約の15分前に着いてしまいましたが調度暖簾をかけられ(＊ﾟ∀ﾟ)=3
小さなお店ですが雰囲気良く、夏らしいお花が涼しげです♥️
ランチは3500円・5500円・7500円と有りますが恩師はそれほど召し上がれない方なので3500円×3でお願いしておきました❗
真ん中に恩師、サイドに母上様と私で挟む形に座りスタートです‼️(＾◇＾)
内容とお味…
・玄米スープ…香ばしい優しいスープでお口の中をリセット。
・とうもろこし豆腐とバフンウニ…モロッコいんげんとミニトマトが彩りを添え、鰹梅風味のジュレで纏められた一品❗(*^ー^)ノ♪とうもろこしの優しい甘さと梅の酸味が優しく調和しバフンウニの濃厚さがアクセントになっています。
・鯛とマグロのお造り…鯛は気持ち厚めでねっとり食感⭐甘味が増した感じです❗マグロは中トロで脂がとろけます。猛暑には丁度よい大きさ❤️マグロの嫌な臭いが全くなく久しぶりに美味しいマグロに(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
・鱧と松茸と焼き茄子の椀物…今年初の松茸に‼️.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.香り食感ともに素晴らしく‼️(*＾3＾)/～☆鱧のふんわり感が骨切りの良さと鮮度の良さを感じさせてくれ、焼き茄子の香ばしさが何とも言えず( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ塗りの素敵な器にもヽ(｡･∀･｡)ﾉ♪
・シャインマスカットと赤こんにゃくの白合え…カットのサイズを合わせたシャインマスカットと赤こんにゃくに水菜？が入った白合えは感激するほどクリーミー‼️(o≧▽≦)ﾉ少しシロップを使われているのかな( ・◇・)？と思う甘さを感じたのですが豆腐だけの甘さなら凄いお豆腐(笑)食感も楽しめました～❤️
・琵琶マスと冬瓜の生姜餡掛け…琵琶マスが何とも良い味(σ≧▽≦)σ大好きな冬瓜には美味しい出汁がしゅんでいて幸せです‼️((o(^∇^)o))出汁を控え目にして梅肉でアクセントされ引き締めているのも(///∇///)
・いなり寿司…薄揚げをじゅわーと染み出る感じに炊き揚げられ中にもホロホロ柔らかご飯⭐今回一番濃い目の味付け。優しい味が続いていたのでぐっと締まりました❗(*^ー^)ノ♪
・十割そば…十割そばですがパサつきもなくつるっと食感(*>∀<*)ﾉ塩とつけ汁で楽しめますが、塩の方が好みでした～❤️香りも良く全員で「美味しい❤️」と言ったほどです。勿論蕎麦湯も出して頂き満足満足ﾟ+(人・∀・*)+｡♪
・スイカ…甘くて美味しいスイカでした❗(´･∀･｀)y-~~
総評…優しい味付けの丁寧なお仕事和食店‼️ヽ(●´ε｀●)ノ3500円のコースだったためか『これ❗』と言うインパクトのある印象のものは無かったものの、その辺りのお蕎麦屋さんより美味しい十割り蕎麦を出されたりと幸せ気分になれるお料理でした‼️(*´▽｀)y-｡o○私達の会話から主賓が恩師と察しての女将の対応にも感謝でしたし、帰りには大将とおかみさん共にお見送りもしてくださる心遣いにも(pqﾟ∀ﾟ*○)恩師も大変喜んでくださり此方のお店へお連れして良かったと思いました‼️