「ラーメン」で検索しました。
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初ベジポタ!煮干しつけ麺を注文しました!! 店員さんから「煮干しは、もっちり麺になります~」との事。 ドキドキしつつ、一杯が目の前に~~~ スープは見た目にもドロッと濃厚な感じ、もっちり麺は白くツルっとして絡めて食べるとスープのドロッ・ザラッ感に麺が絡んで一口目から最後まで無言でいただきました。 スープ割りを足してまた飲むのも最高に美味しい! 野菜ペーストに出汁と煮干しがマッチして、やみつきになるのが分かる一杯でした。 次は胚芽麺の、つけ麺を食べたい!!
2019/11訪問
1回
さんまの旨味が感じられるラーメン。 最初は魚臭いのかな?とドキドキしてましたが、スープ香ばしく、さんまの香りがふんわり。 味も、さんまの良いところが全て出て大満足でした。
2021/07訪問
1回
魚丸子、2周目! ランチタイムはご飯無料、トッピング1品選べます。 今回は味玉子を頼みました。 魚介の香りとスープのクリーミーが絶妙。 美味しくいただきました!! 赤丸子さんを注文。 スープは味噌でお願いしました。 辛いのが苦手な私ですが見た目に反して味噌のコクと魚介豚骨スープのバランスがよくて橋が止まりません。 丸子家さんの丸子さんは、どれを食べても美味しい。 ただ、大盛にすると器は並と同じ大きさなので、スープが少なく物足りなく感じるので並または中がベストだと思います。 丸子君シリーズ、黒丸子君。 スープは醤油、塩、味噌から選べて、今回は醤油。 ニンニクのパンチと黒マー油が合わさって、 食欲をそそる一杯です。 丸子家さんは、どれを食べても美味しい! 新たにメニューが増えたのか?魚丸子、赤丸子、黒丸子のポスターが目にはいったので、魚丸子を注文。ランチタイムでトッピング1品サービス等もありましたが今回はトッピング無しで! スープは濃厚魚介豚骨。臭みもなく、まろやかで最後まで美味しくたべられます。満足です!! 特製丸子豚骨醤油を注文、麺の茹で・スープ・油の好みを調整できます。 海苔、チャーシュー、ほうれん草、煮卵が乗って麺の量普通でもボリュームありました。 スープはとってもクリーミー、濃すぎず薄すぎずでいい塩梅。 麺も丸太で最後まで満足しました。 一緒に行った主人は豚骨醤油の特盛を注文しましたが、器が小さくスープの量も普通と変わらないくらいで器から上半分は麺が溢れて「美味しいのに、特盛頼んでスープもそれにあった量で提供して欲しかった」と凹んでました。
2020/05訪問
5回
金曜日の20:00頃に行きました。ちょうど夕飯時でカウンターは満席。 入り口の濃厚味噌ラーメンのポスターに惹かれ注入しました。 分厚いチャーシューと大きなメンマ、ワカメ、もやし、お味噌のいい香り。スープを一口。まろやかで少し甘めの濃厚味噌、チャーシューも柔らかくほろほろとろけて最高。メンマも大きくて固いのかな?なんて食べたら柔らかくて美味しい!!麺もスープと絡んで満足の一杯でした。 ニンニクが無性に食べたく、うしまるさんの牛二郎を食べに。 見た目もパンチが効いてますがニンニクもたっぷり入って身体がポカポカ~、一つだけ欲を言えば、塩味が濃すぎて途中から震えるくらいしょっぱかった。もう少し薄くしてもらえるといいかな~ 次回はお店の方に聞いてみようと思います。 でも、牛二郎は大好きです! 牛骨ラーメンの二郎系、「牛二郎」¥950-を注文。優しい感じの店長さんに、にんにく入れますか?→即答でハイお願いします! 背脂チャッチャに、もやし、大きなチャーシューが3枚、刻みにんにくも盛られ出てきました。お味は牛骨スープに強めの醤油、とろみがあって臭みもなく、背脂が程よく溶けて最後まで熱々のスープをいただけました。 チャーシューは、柔らかくて口の中でとろけます。麺もノーマルの牛骨ラーメンの麺と違って、丸太のパスタのような麺。食感もプリプリ。にんにく沢山入って元気になる一杯。とても満足でした。 ひとつ気になったのがスープが、かなりしょっぱ過ぎたので、次回来店時に味薄めで出来るか聞いてみようと思いました。 ごちそうさまでした。
2020/01訪問
3回
濃厚つけ麺の鶏天を注文。 麺の量は並~大盛(1㎏まで)料金一緒で良心的。 (写真の中の1枚は600g) つけ汁は刻みネギに醤油魚介の香り、お味の方は若干しょっぱく感じましたが、つけ麺にはこのくらい濃いめがよいのかもしれません。 鶏天は2つ乗って喜んで食べたら、ボリュームがあるので後からお腹いっぱいになりました。(かなり油が効きました) 麺はしっかりしていて、もちもち太麺。温もりもしてくれました。
2020/04訪問
1回
いつもお客様が並んでいる人気店。量が多めの口コミを見ていたので、 ラーメンの食券のみを購入。 店員さんが「ニンニク入れますか?」と聞いてきます。この時点でトッピングの注文らしく初見だったので「少しはできますか?」と伝えると快く対応してもらえました。順々に確認していくと「全部で!」と常連さんが一言。全部=ニンニク、厚いチャーシュー、野菜、脂を多めにトッピングしてもらってるみたいでした。 二郎系なのでニンニクのパンチが効いて、スープのお味は少し甘め。 麺は少し茶色で太めのワシワシ。野菜が既に茹でてあるので若干柔らか目になってました。 味は濃すぎず、薄すぎずで最後まで飽きないお味。 ただ普通でもチャーシューが分厚いのでお腹はパンパンになります。 美味しかったです。ごちそうさまでした。
2020/07訪問
1回
担々麺とルーロー飯をいただきました!担々麺は綺麗に盛られた麺に細く切ったザーサイ、味の染みたひき肉、胡麻と胡椒の風味等、どれもバランスがよくて美味しかったです。辛さも程よく、辛いものが苦手な人にも美味しく完食できると思います。 ルーロー飯は甘辛い角煮とスパイスが効いてお箸が止まりません 白い上着を着ていたのですがお店の方が何気なく紙エプロンをいただき、さりげない気遣いにも感激しました。 (ありがとうございました) ごちそうさまでした また食べに行きます!