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こまし
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1回
昼の点数:4.0
2021/08 訪問
11:30入店。先客1名。アルコール消毒して食券購入。テーブル席に案内。トイレから出てくると貝ジンジャーが先に着丼。そのあと、潮ラーメン着丼。ホンビノス風味満足。麺は中太麺の縮れ麺。小松菜がやや硬い。メンマではなく筍、低温調理のチャーシュー2枚。ホンビノス一個。貝ジンジャーは生姜の千切りとホンビノスとネギのペースト。そのまめでも美味しいけど、スープにドボン。美味。退店後店主と雑談。
2021/08/12 更新
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11:30入店。先客1名。アルコール消毒して食券購入。テーブル席に案内。トイレから出てくると貝ジンジャーが先に着丼。そのあと、潮ラーメン着丼。
ホンビノス風味満足。麺は中太麺の縮れ麺。小松菜がやや硬い。メンマではなく筍、低温調理のチャーシュー2枚。ホンビノス一個。貝ジンジャーは生姜の千切りとホンビノスとネギのペースト。そのまめでも美味しいけど、スープにドボン。美味。
退店後店主と雑談。