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濃厚煮干し豚骨と和え玉をいただきました。 今日はXフォロワー2000人記念で1杯100円でした。定期的にこういったサービスをやっているのでありがたいです。 煮干の味が濃く、煮干ラーメンが好きな方にはハマると思います。苦手な方はこってりは避けたほうがいいかもです。 麺は細めで歯ごたえ十分、濃厚なスープによく絡みます。穂先メンマとレアチャーシューもそれぞれ美味しいです。 味に飽きたら卓上の煮干酢を入れればさっぱり味変ができます。 和え玉も200円という安さの上、そのままでも美味しく、残ったスープに入れれば最後まで美味しく食べられます。注文マストです。
2024/09訪問
1回
ラーメンに刻み生姜をトッピングでいただきました。 マシの野菜からがっつき、少し食べ進めたところで二郎ならではのガシガシ系の麺をすすります。スープも味がしっかりしているので、野菜も美味しく食べられます。チャーシューはもはやブロックと呼べそうな大きさが二つ入っており、ボリュームいっぱい。 これで1000円以下なので、コスパとしては間違いないですね。 定期的に欲する一杯です。
2024/10訪問
1回
水餃子定食をいただきました。 平日のお昼でしたが、13時半頃だったからか並ばずに入店できました。 餃子はモチモチの厚めの皮に巻かれており、4種類の味が各2個で8個入っています。 香草の香りがして、本格的な中国・台湾料理のような味を醸し出します。 ご飯の下にはほどかれた豚肉が敷かれており、みじん切りの野菜と一緒にいただきます。これらも本格的なスパイスの香りがし、ここが日本じゃないような感覚に陥ります。 男性には少しボリュームが足りないと思います。価格はやや高めの印象でしたが、ここでしか食べられない餃子と思わせる味でした。
2024/10訪問
1回
煮干し中華そば大盛りをいただきました。 いかにも煮干しらしい色をしたスープは、口に含むと煮干しの香りが口いっぱいに広がります。それでいて臭さもなく、食べやすい一品に仕上がっていると感じました。 麺は中太縮れ麺で食べ応えあり。はやし田グループということもあり極太のメンマは共通でしょうか。歯ごたえがあり美味しいです。チャーシューは脂身がほとんどなく、薄いながらもしっとりと旨味が詰まったものでした。これはお酒に合いそう。 鶏白湯を合わせたスープだからでしょうか、途中からクリーミーさを感じるようになり、最後まで美味しくいただけました。 煮干し好きな私としては、もっと良いエグみのあるスープでもよいなと感じました。
2024/09訪問
1回
唐揚げ、豚の角煮は美味しかった。駅チカであることを考慮すれば仕方ないが、クオリティの割に全体的に値段が高めに感じる。体感1.5倍。 また、店内は騒がしいので周りの会話が聞こえづらい。枝豆の量が異常に少ない。揚げ物はサクサクで美味しい。
2024/08訪問
1回
平日&楽天クーポンで安く泊まれました。 この宿はプロが選ぶ料理が美味しい宿100選に選出されているとのことで、それに恥じない懐石料理でした。 料理はどれも素晴らしかったのですが、中でもお造りが美味しかったです。半生のロブスターに脂の乗った勘八、ご当地安曇野のサーモン、本マグロと、どれも新鮮で美味しかったです。 ステーキも上質で、安曇野の山葵と一緒に食べるとさっぱりといただけます。とにかく山葵が新鮮で香りが最高。 味はもちろんのこと、十分な量で大満足でした。 また訪れたい旅館です。