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お店外観写真
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お店入口横
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ドリンクメニュー
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店内わら焼き
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先付：小鉢3種類
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前菜：まぐろ頬肉たたきサラダ
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向付：お造り三種
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焼物：まぐろカマ塩焼き 季節の焼き野菜
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揚物：まぐろレアかつ タルタルソース
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酢物：ごんぐりのぬた和え
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御飯：まぐろ赤身握り
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甘味：季節のシャーベット
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【名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずき】さんのディナータイム行ってきました。
大阪ミナミのおしゃれなスポット北堀江１丁目『堀江公園』近くのお店があります。
今年2019年の3月にオープンしたお店で、食べログを見て「おいしそうだな～」と思い、
4月にランチタイム(時間の都合）に行ってきたのですが、
それがまた、、、
おいしい！！しかも安い！
ということで、次はディナータイムにと【ほおずき特選5000円コース】を予約し今回訪問。
+1500円で2時間(L.O.90)制の飲み放題付プランもありますが、
今日は食事を堪能するぞ～！！
という気分やったので今回はコースと酎ハイを１杯。
お店は地下１階と書いてあり、お店の場所を探すの時間かかるかなと思いきや、
路面店かと思うくらい、入口がわかりやすく、
路面の階段を下りて行くとお店の入口があります。
店内はとても清潔感と高級感が感じられ、
調理場も客席から見え、雰囲気もとても良いです。
それでは今回の料理の【ほおずき特選5000円コース】の内容
◆先付：小鉢３種類
小鉢の内容【マグロのほほ肉ユッケ】【たこの柔らか煮】【茄子と万願寺の炊き合わせ】
小鉢が３品ともにおいしい。最初の１品目からこの味のクオリティの高さ！
続いての料理がとても楽しみな気分になりました。
◆前菜：まぐろ頬肉たたきサラダ
お店こだわりのまぐろほほ肉の『わら焼き』。醤ドレッシングをかけていただきます。
ローストビーフみたいな触感でまぐろの旨味と藁焼きの香り、醤ドレッシングの相性抜群です。
が添えられておりお好みでかけて頂きます。
◆向付：お造り三種
【鰹】【鰤】【鯛】の『わら焼き』
薬味は酢橘、もみじおろし、ニンニクおろし、わさび、刻みネギ
岩塩、醤ポン酢、醤油とお好みで食べ比べできどれもおいしい！
新鮮で肉厚な刺身とわら焼きで旨味が倍増しているのかなぁ！？
◆焼物：まぐろカマ塩焼き 季節の焼き野菜
【まぐろカマ塩焼き】【とうもろこしのなんば醤油焼き】【ズッキーニのアンチョビマヨ】【阿波尾鶏】
ここでも『わら焼き』！！それぞれの素材のおいしさに香りと旨味が抜群に感じます！
◆揚物：まぐろレアかつ タルタルソース
揚物なのに意外にあっさり。ヘルシーでおいしかったです。
◆酢物：ごんぐりのぬた和え
宮崎県の郷土料理で地元ではまぐろの胃袋をごんぐりと言うらしいです。
正直物足りなさを感じつつも酢物なのでお口休めにということで(笑)
◆御飯：まぐろ赤身握り
【本まぐろの赤身】【インドマグロの中トロ】
もう少し量が欲しい！！おいしいのでもっと食べたい気持ちになりました。
◆留椀：あおさ味噌汁
まぐろの握り後のこのやさしい味付け。
相性抜群でおいしかったです。
◆甘味：季節のシャーベット
【柚子シャーベット】
食後の甘味は何種類かの中から選べたらいいのになぁ～。
柚子シャーベットもさっぱりして良かったですが。
とても落ち着いた雰囲気も良いお店で『わら焼き』と料理のこだわりも感じられ
おすすめなお店です。
私はもうちょっとボリュームが欲しかったなとは思いましたが味はおいしかったです。
ごちそうさまでした☆彡