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こーじ0305
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1回
昼の点数：2.5
2023/11 訪問
オープン当日の鰻しろに到着12:30過ぎに到着し、待ち組は7組程度。店内に入ったのは14:00頃だった。オープンも間もないというところで、回転率が悪いのは仕方ないのか。店内に入り、15分ほどして料理到着。 結論から言うと美味しくない。普段焼き鳥を焼いているところで、鰻を焼いているせいか、鰻の香りのなかに焼き鳥の匂いが感じ取れた。またそもそも鰻が美味しくない。国産の鰻を使用していない（国産の鰻を使用している場合、張り紙等で宣伝しているはず）からか、鰻の脂の旨味が感じ取れなかった。ただ炭火で焼いている分、香ばしくかった。しかし、鰻の端の部分だけパリッとしていた。また肝のお吸い物が最悪だった。とにかく生臭くちゃんと処理しているのか疑わしい。鰻を食べる場合は専門店で食べることに決めた一日であった。（値段としては特別安くなく、例えば名店の三重県津市のうなふじと同等の値段である。）
2023/11/11 更新
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オープン当日の鰻しろに到着
12:30過ぎに到着し、待ち組は7組程度。
店内に入ったのは14:00頃だった。
オープンも間もないというところで、回転率が悪いのは仕方ないのか。
店内に入り、15分ほどして料理到着。
結論から言うと美味しくない。
普段焼き鳥を焼いているところで、鰻を焼いているせいか、鰻の香りのなかに焼き鳥の匂いが感じ取れた。
またそもそも鰻が美味しくない。
国産の鰻を使用していない（国産の鰻を使用している場合、張り紙等で宣伝しているはず）からか、鰻の脂の旨味が感じ取れなかった。
ただ炭火で焼いている分、香ばしくかった。
しかし、鰻の端の部分だけパリッとしていた。
また肝のお吸い物が最悪だった。
とにかく生臭くちゃんと処理しているのか疑わしい。
鰻を食べる場合は専門店で食べることに決めた一日であった。
（値段としては特別安くなく、例えば名店の三重県津市のうなふじと同等の値段である。）