nkmr20200517さんの行った（口コミ）お店一覧

土曜の閉店間際14:40くらいに来店。 麺類は貝塩、鴨醤油、牡蠣塩油そばなどありました。 牡蠣油そばを注文。 しっかり牡蠣の風味、うまみの絡んだもちもちの麺と味玉牡蠣、チャーシューがとても美味しかったです。 味、風味は牡蠣がベースですが鴨の出汁も使われており全体的に鴨の香りです。 付いているスープでつけ麺風にもできるようです。 これがまた鴨の出汁がよく出ています。鴨らしさとも、獣臭さともいえるので好き嫌いが分かれるかもしれません。 牡蠣ペーストとレモンがついており味変できるようで、濃厚かつさっぱりとした感じに変化させることで飽きさせないような工夫がなされていました。 友人は貝塩を食べていました。こちらは鴨の風味はないようです。鴨の苦手な方はこちらがいいのかも。チャーシューがすごい美味しかったようです。 また行ってみたいと思います。