2回
2024/10 訪問
銀座で蟹を堪能したいなら絶対ここ!
2024年5月に開店した銀座ど真ん中にある蟹懐石、【銀座 蟹 あかつき】さんに行ってきました☺︎
場所も銀座エルメスの裏手にあり、アクセス◎
お店に入ると臨場感溢れるカウンター席があり、
目の前でライブ感を楽しみながら、
蟹を大堪能できるコースが頂けます^_^♡
カウンターだったこともあり、大将が目の前で蟹をさばいてる様子を見ながら食事を堪能できました。
個人的に1番のイチオシは、
蟹の天ぷらにウニ、キャビアがのった贅沢な手巻き寿司の蟹ドック!!
ホットドッグならぬ蟹ドッグは、遊び心のある一品で、蟹の天ぷらが熱々揚げたてで、
雲丹がトロリで美味しすぎました、、。
タラバガニステーキと揚げ野菜は、
身がしっかりしたタラバガニのステーキをにんにくチップやピンクブラックペッパーで頂いたのですが、これがまた最高に美味しい!!
また、私の大好きな奈良県の日本酒(風の森)がありテンションあがりました。笑
〆にいただいた、いくらと蟹の土鍋も本当に絶品で、いくらと蟹が好きな方には是非食べて欲しい一品!
個室もあり、ドリンクも豊富なので
接待にもおすすめです^_^♡
是非利用してみてください!
ご馳走様でした。
2024/10/29 更新
前回の感動が忘れられず、再訪...!
蟹好きには絶対に外せない名店です^_^
今回は"蟹堪能コース"をいただきました♡
お料理は全てかなりの絶品揃いなのですが、
個人的なイチオシは蟹ドックとたらば蟹のステーキ!
たらば蟹のステーキは、たらば蟹が分厚くてプリプリ!!
かなり贅沢な一品なので、
一口ごとに幸せを感じること間違いなし☺︎
蟹ドックは、カニの天ぷらに雲丹とキャビアが乗った一品^_^♡
カニ好きと言わず、全人類一度は食べてみてほしい程、美味しすぎる...!
〆(蟹雑炊)前にいただく蟹しゃぶは、蟹の旨みと甘みが凝縮された一品で、品数が多いにも関わらず美味しすぎてペロリと完食!
〆の蟹雑炊もいくらがキラキラしていて、お好みで蟹味噌を加えるのですが、これまた絶品...。
お餅も入っていて満足度大です!
今回も様々な調理法で蟹を堪能させていただきました^_^♡
ちなみに店内は、いかにも"日本"という和の雰囲気で、カウンターと個室があります◎
訪問して後悔しない蟹懐石なので、
デートや会食など幅広いシチュエーションで利用してみてください。
ご馳走様でした。