「鹿児島県」で検索しました。
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2023/02訪問
1回
東京に帰る前に追いラーメンと思い 空港近くの✈️ラーメン店をググって訪問 お昼時間で混んでる繁盛店 住宅地にコッソリ佇むお店ですが地元の人で満席状態 期待しつつラーメンを待つ アタシ塩 長女は珍しく味噌 勝手な推測で細麺かと思っていたら 太麺タイプでビックリ 時間もなくリサーチも甘かった(親娘共に細麺好き) でね、味噌の感じは食べた事ない味… 食べ慣れてる味噌ラーメンとは違ったかな 経験値として知り得たなと コレもまた鹿児島ラーメンとも違う 不思議な出会い 他に行きたいラーメン店が豊富なので 再訪は先延ばしになりそうです (勝手ながらの感想です) 繁盛店には違いない
2023/02訪問
1回
鹿児島へ来たならば〜 とにかくココで食べてみてとオススメ頂いて入店 チェーン店らしいのか サクッと定番をオーダー 九州豚骨って博多をイメージしますが それとも違って キャベツ千切りで更に軽く食べられる感じ コレって独立した鹿児島ラーメンですね きっと関東から来たらラーメンの麺にキャベツ千切り ビックリしつつも なるほど〜って感じかな そのコッテリとは違う豚骨ラーメンでしたね
2023/02訪問
1回
初鹿児島上陸 鹿児島ラーメンって定義もなく お店によって様々と宿泊先のコンシェルジュ コッテリ味濃い目ならばと教えて頂いた 鹿児島ラーメン「豚とろ」 せっかく来たのだから食べよ〜と娘を誘い… ただアタシも胃の様子は隙間がなさそうで 小ラーメンを注文 お店は繁盛店のようでお客さんも途切れず〜 期待もます〜ぅ スープを一口いただくと ん〜旨し コテコテの豚骨の想像とは違って でもコクがあって旨い〜 鹿児島の人には濃い目でコッテリなのかとも思うが 都内の豚骨コテコテの豚臭さもなく アクセントの2種のおネギもまた旨し〜 博多豚骨の麺とも違ってツルッとした中華麺で 独自の鹿児島ラーメンなんでしょうね! 来訪決定店に登録 お腹いっぱいだったのに美味しくいただきました 帰り際に店主に 「想像以上に美味しかった」と伝えると ガッチリ系強そうなインパクトの店主も笑顔に〜 今度は次女も連れてくるねと心に誓ったのです