「焼肉」で検索しました。
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2024/09訪問
1回
2回目。前回とキムチの味が全然ちがくて味にブレがあるなあと思った。あとタンは塩振りすぎてしょっぱいし他のメニューの一皿分より枚数やたら多い分かやたらと薄切りだった。タンも前回の方が美味しかった気がする。かなり注文したけど、美味しいと思ったのは上ハラミくらいだった。あとは味付けがブレてて…総じて言えることは、客的にいらないサービスとかがあって、基本的な人としての気遣いよりも見た目重視的な、お店ルールを大事にしている印象が強い。たぶんマニュアルがしっかりあるんだろうけど、それいる?みたいな余計なことが多いし最近のお店にありがち。店長みたいな人がなにもせずに監視してるのも威圧的だし、そんなに見てる割に私の席とか最初からちょっとゴマとか残ってたり汚れてました。それを拭いたおしぼりを脇に置いておいても全然気付かないし。気取ってないけど美味しいお店ってそういうの気づくんですよ。 まず味にブレをなくして愛想とかより基本的な接客をすれば良いと思う。あと料理の提供順がバラバラすぎて、一番最初に注文したユッケが最後の方に出てきたりとか謎すぎた。それもお店ルール?普通はなるべく早めに食べたい順に注文するんだけど…笑 なんか、今どきな映え意識が先行してる店だなあと。2回とも本命の店がいっぱいで予約したけど、店員さんもいまいち気が利かないのにお店ルール多めで疲れるしもう行かないと思う。w
2024/09訪問
1回
お料理もお酒も美味しいし、店員さんも親切で居心地が良いお店です。店員さんがお客さんの入店や、呼ばれていることに気付くのがもっと早ければ完璧です!笑 でも店の作り的に入店客が見えづらいので、呼び出しベルとか置いた方が良いと思います。