-
ふる川らーめん塩＠2015年8月
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41318653 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41318653","content_type":"ReviewImage","content_id":41318653,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
豚と鶏チャーシュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41318661 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41318661","content_type":"ReviewImage","content_id":41318661,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
サンプル写真@2015年8月
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41318667 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41318667","content_type":"ReviewImage","content_id":41318667,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
券売機＠2015年8月
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41318675 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41318675","content_type":"ReviewImage","content_id":41318675,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
和節そば塩
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35452244 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35452244","content_type":"ReviewImage","content_id":35452244,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
和節そば＠食事中
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35452246 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35452246","content_type":"ReviewImage","content_id":35452246,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
ふる川らーめん塩＋鶏チャーシュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31397998 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31397998","content_type":"ReviewImage","content_id":31397998,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
この箸、スープと絡みます
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31398001 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31398001","content_type":"ReviewImage","content_id":31398001,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
チャーシューは別皿で！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35452243 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35452243","content_type":"ReviewImage","content_id":35452243,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
券売機＠2015年2月
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35452247 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35452247","content_type":"ReviewImage","content_id":35452247,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
豚チャーシュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31397979 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31397979","content_type":"ReviewImage","content_id":31397979,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
シソの葉はお好みで！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31397984 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31397984","content_type":"ReviewImage","content_id":31397984,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
エビ油など
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31397966 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31397966","content_type":"ReviewImage","content_id":31397966,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
券売機@2014年10月
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31397954 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31397954","content_type":"ReviewImage","content_id":31397954,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
レシピ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31397970 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31397970","content_type":"ReviewImage","content_id":31397970,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
レシピ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31397972 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31397972","content_type":"ReviewImage","content_id":31397972,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
入り口はこちら
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31397944 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31397944","content_type":"ReviewImage","content_id":31397944,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
待合もあるんです。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31398041 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31398041","content_type":"ReviewImage","content_id":31398041,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
正面
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31397948 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31397948","content_type":"ReviewImage","content_id":31397948,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
裏の駐車場
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31397942 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31397942","content_type":"ReviewImage","content_id":31397942,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【2015年8月】
8月の初旬には記録的な暑さだったのに、下旬になるともう～秋！
そうなると、美味しいらーめんが食べたくなります。 間違いないね！
そんな、こんなで、ふる川さん訪問。 とある土曜日のお昼時、11時20分に到着。
開店間際の混雑を避けて、第2番目の組に紛れ込んでの入店なんです。
で、食券を買う段になり、唖然としました。 2月の記憶のイメージと明らかに違う！
ふる川らーめん醤油は700円のままなのに、塩は750円になってる！ これ一つの不思議。
だが、アタイの記憶の宮殿にあるイメージとの相違は、これだけではなかったのだ！
一つ、あっさり系のお仲間さんだった「和節そば」は「煮干し系」の称号を新たに確保してる。
一つ、「背油正油らーめん」だった奴は、「背油醤油らーめん」に改名してる。
一つ、2月の「汁なしの油そば」や「ガッツリ系豚そば」はメニューから消滅されてる！
一つ、その一方で、新たに「豚骨魚介」や「担々麺」、「つけ麺」といった派閥が勢力を
拡大しています。
特に、、、つけ麺には、「坦々つけ麺」なる二世代アイドルの台頭が目立ちます。
水戸市の一軒のらーめん屋さんでさえ、、、これだもの！ アタイがちょころびっと目を離したすきに！
下剋上さながらの芸能界と一緒で、らーめん業界にもこの半年で大きな変革があったんだなぁ。
一杯のらーめんの器の中にも学ぶべきことはあるなぁ、、、
そんな歴史の変革を分析するのに要した時間は、３.４秒ほどでした。
らーめん学において、「坦々つけ麺」などは、今後は「ハイブリッド系」としてその進化を
遂げるであろうことを推測するのはやぶさかではない！ そりゃ、そうさぁ！ そうだとも！
と、アタイの記憶の宮殿に住まいするところの第二人格も同意してくれます。
そんなことを考えながら、「ふる川らーめん塩」と「鶏チャーシュー」の食券を
ぽちっと押すのでありました。 アタイには、変革という時流についていけないとこがある。
だってぇ、アタイの後ろには並んでいる親父がいるから、早く食券を買わないといけなかったのだ！
え、肝心ならーめんのお味！ そりゃ、旨かったさぁ。 エビ油は香りがいいから、食が進むね。
細麺だけどこしがあるし、スープと絡んでうまうまなんです。
チャーシューも2種類あるから、どう食べるかは自由だぁ♪
それにしても、鶏チャーシューの旨さが以前よりかなりアップしているのは、全てぐる～っと
お見通しだぁ。 ジューシーであって、それでいてスープといただくと、幸福度がプラス１。
時間よ、止まれ！ でも、待ってるお客さんもいることだし、スープを飲み干し、２杯目の麦茶を
飲んでから、お店を後にした次第です。 あっ、でもその直後に「時間よ！ 進め！」も忘れない。
めでたし、愛でたし、お終い。 そんな、こんなで、To Be Continued。。。
P.S 2015年8月の券売機の写真をぺったんしときますね！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【2015年2月】
朝起きて、旅サラダなる番組では旬の「鹿児島県の筍（タケノコ）」のご紹介！
あぁ、そんな季節なんだなぁ。 と、感じたら、何故か美味しい
メンマを食べたくなったりなんかしちゃって、ふと脳裏に浮かんだメンマの姿を、、、
アタイの記憶の迷宮から黄泉がえさせると、、、ふる川さんへ導かれたのです。
そうだ！ 次回には「和節そば塩」をいただくと云ってたあの青春の日々。
あのメンマ、旨かったなぁ。 アタイの記憶の迷宮には、そんな奴ばっかし！
思い返せば、それって2014年10月のことなんだけど、自分の心に嘘はつけない。
なら、行こう！ ふる川さんへ！ そんな、こんなで、訪問です。
だってぇ、アタイは2月に訪れると 既に昨年の10月に決めていたのだから、、、
メンタリストのアタイが、第二人格を分析したら、、、それが２月だったのだ。
だから、アタイは2月28日に行くしかなかったんです。
基本、待つのが嫌な性格なので、行くとなるとどのタイミングがベストかな。
なら、オープンの11時ジャストに行くのが良いんじゃないと、アタイの第二人格が
云うので、その意見にアタイも一票！
ひとによっては11時ちょうどと言うけど、どちらも真実！
その運命の11時ぴったしに駐車場に着くと、、、その前に、お店の前には既に
行列がないのを確認するのも慣れたもの。
「営業中」の暖簾があって、行列がないのはアタイの予想が的中かぁ！
入り口のドアを開け、既に先達の方々は既にカウンタ席にスタンバッてまして、
最後の客が、発券機を離れ、カウンターへと歩む、実に完璧なグッドの
タイミングだったんです。
やったね！ 窓際のコーナー席に、待たないで座れることを観音様に
感謝の心を忘れないアタイなんです。
その後、先達さんへ順次オーダーされた奴がサーブされていき、
入店するお客さんがあるのだけど、、、アタイの第二人格の意見に
従って良かったと今日のアタイは素直に思うんです。
訪問前から決めていた「和節そば塩」とのご対麺~ん♪
いつ別皿で提供された「チャーシュー」と「大葉」を投入するかだけど、お好きなように！
お隣の汁なし「油そば」も気になるけど、ここは和節そばに集中！
醤油を使わずに、これだけ濃い味を出すとは驚きです。それが判るアタイもなかなかだワイ！
食べ進めると、幸福度が＋１になります。 美味しいものは何処にでもあるけど、
それを美味しいと感じることに感謝の気持ちを忘れない！
スープに浮かんだネギと大葉を蓮華でいただきながら、幸せな気分。
そして、なのだが、そこに数滴のお酢を垂らしていただくスキルをアタイは
持ってるんです！
レンゲなら２滴がベスト！ やったね！ どうだぁ！ これって、もう病気かな？
いえいえ、全てはベストに美味しいものをいただくためなのです。
自分の味覚が判ったから、次回の訪問時には自信を持ってお酢を入れることが
出来るなぁと、一安心！ 記憶の宮殿に、このデータをインプットしつつ、
楽しいお食事タイムは静かに続くのです。
でも、そんな楽しい時間が永く続くはずもなく、腹八分目にての大団円となるんです。
次は、「油そば」だなぁ。 でも、標準で麺の量が２３０ｇだから、食べてから、
偕楽園の梅まつりの散策をしないと、カロリーの清算ができないなぁ。
そんなことを考えながら、店をあとにした次第です。
当然ながら、冷たいお茶をいつもより多めに飲んだあとなんですけどね！
駐車場に行くと、若い二人連れが駐車場に入るとこでして！
ココ空くよ！と、アイコンタクトで意志の疎通をしてから車に乗り、
心静かに偕楽園の2015年の梅花を楽しんだのでした。
美味しいものをいただいて、季節の花を楽しむ！
それって毎年のことなのにねぇ。でも、いい気分だったことは確か！
そんな、こんなで、アタイの食道楽は、To Be Contined。。。 だっちゃ！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【2014年10月】
皆！ 旨いラーメンを食べたいかぁ！ って、、、アタイは食べたいです。
なら、自分の食べたいものを知ることから始めるのがいいんじゃないかぁ！
だってぇ、今の時代 美味しいものは時流という情報の中に、溢れてます！
毎日のようにTVで溢れかえるそれぞれを見ているのもそろそろ飽きちゃいます。
その大体がお決まりな、東京エリアの新しいお店の紹介ばかりだからねぇ。
茨城のような地方ではそんな情報は意味無いじゃん！！！
そう思うならアタイの中の欲すべきそのキーワードを、グーグルでググレば、、、
その解を容易に入手できる便利な時代だよなぁ。
でもって、大事なのは、ググルためのキーワードに「茨城」の言の葉を付ける勇気！
更に、大切なのは何を食べたいかと言う「自分の素直な気持ち」なんです。
え、プロローグが長すぎ、、、そうね！ だいたいね！
でもねぇ、SAKURA☆SAKUの10月号にさえ、「ふる川」さんの記事がないのは
これひとつの不思議！！！
これまでの最大、、、５２杯のスペシャルバージョンなのに、、、ねぇ。
どうしちゃったんだろう？
タウン誌にまで疑問を感じてしまうのは、心が病んでいるのでしょうか？
アタイが好きなのは、基本は、、、塩でんねん。
塩のシンプルで、、、メタボにはよくないとされてる、塩！
だけどそれを、スープという命の泉にて、どれだけ喜ばせてくれるのか、、、だよね！
それに、沢山の食なる具材が加わっているなら、、、そりゃもう無敵だね！
そんなこと、どうでも良いけど、やっぱ鶏チャーシューをいただければアタイは無敵！
そんなで、ググッたら、、、とどのつまりは、、、結局、、、「ふる川」さんなんです！
わずか５分で、、、ググレば文明の崩壊も防げて、良かったと、、、安堵の気分！
そりゃ、以前から人気店であるのは知ってますが、、、それに、裏に駐車場もあるから、
利便性がいいのも、、、チェック済！
だが、これまでアタイとふる川さんとの運命の赤い糸が絡みあることもなく、、、月日は
流れていくのでありました。
いつか、旨いらーめんをいただきたいと思いながらもね！ でも、「いつか」は
危険な言葉だ！ このお店は、不定休だし、電話番号も公開されていないから、、、
アタイが訪問するときには、きっと「定休日」に遭遇することになる！！！
との、負のスパイラルにおちいってました。 でも、アタイ負けんもんね！
券売機の前に立ったとき、「いつか」が「今日」へと変わったのでありました。
めでたし、メデタシ、、、おしまい。
事前にリサーチ済だから、「ふる川らーめん塩」「鶏チャーシュー」のボタンを
押すことに躊躇はありませんでした。
お店のおすすめは、ガッツリ系 こってり太麺な「豚そば」なんだろうけど、、、
何故それが判るのかというと、奴だけ写真が貼ってあるのだ！！！
席に着いたら、まずは冷たい麦茶でクールダウン。 こういう飲み放題は大好きです。
それからお店の方に了解を得てから、写真をパチリ♪ 静かな時が流れていきます。
待つこと５分で、最初に出てきたのは小皿に乗せられた「豚チャーシュー」なんです。
でもって、らーめんの上には「鶏チャーシュー」が鎮座まします。
普通なら、それで全てなのだろうけど、、、お好みで「シソの葉」も付いてます。
青紫蘇とか大葉（おおば）とか、青蘇（せいそ）というひともいるけど、、、どれも正解！
と、ここで食レポへと書きこは続くのです。
ベースのスープに帆立・ムール貝のエキスを加えてるから、、、
自家製麺とスープとの相性は抜群に旨んまい調和がありました。
「エビ油」とか「シソの葉」などは後半に使うと、味の変化を楽しませてくれるので、
アタイは無敵！
エビ油は数滴垂らすだけで、芳醇な香りがたって、、、スープが七変化！
この店の「箸」は先端部が凸凹加工されているから、スープが良く絡んで
お口の中は、もうパラダイスやぁ。
旨いものはどこにでもある。 問題はそれに気づくかどうかです。
一杯のどんぶりの中にも学ぶべきものはあるなぁ。
今回は、シンプルな「塩」をいただくことで満足だったんだけれど、、、
和節塩そばなら、ベースのスープに「煮干し・ソウダ節・サバ節・スルメ・干し貝柱」が
加わるから、、、もっとより多くを学べそうな予感がする、、、次回はそれだな！
いやー、アタイという人間には好奇心の限度というものが無いんだなぁ。
と、思いながら、お店を後にしたのでありました。
お店との一期一会には、紆余曲折があったのだけど、、、人生、楽ありゃ、苦もあるさぁ♪
そんな、こんなで、、、大団円！ おしまい。 でも、、、 To Be Continued。。。でんねん！