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店名 |
パティスリー タケモト(Patissrie TAKEMOTO)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
048-764-8682 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東浦和駅より、徒歩約16分 東浦和駅から843m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年10月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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3月の上旬。
この日「緊急事態宣言」の延長が決まった。
でも、世間では「ひなまつり」の時期。
私は事務所に近い義母の家で妻や義妹とともに簡単なお祝いをした。
手土産のケーキは普段は出張などでなかなか参加できない私の担当。
本当は近くの有名ケーキ店(『ル・コフレ』)で買うつもりだったが、
この日の午後に仕事で東川口に行ったので、以前から気になっていた東浦和にあるここ「パティスリータケモト」でケーキを調達することにした。
ここはとても人気があるようで多くの人が訪れていて入店制限のためしばらく外で待たされた。
中に入ってケーキを見ると、とても色鮮やかながら毒々しい色ではなく、埼玉にありがちな大きなケーキではない控えめでかわいらしいケーキが並んでいた。
この日、近くのパン屋で事務所への差し入れのパンを買って行った私は、
事務所でパンと共にこの店で買った好物の「ダックワーズ」を食べた。
ここの「ダックワーズ」は「サクサク・ふわふわ」と言うタイプではないものの、
「カリカリ・もっちり」という独特な食感がとても面白い。
タイプは違うがさいたま市ではトップクラスの「ダックワーズ」だと思った。
私は夜のケーキが一層楽しみになった。
皆がそろって義母と義妹が作ってくれた食事をした後にこのケーキをいただいた。
私に廻ってきたのは「ショコラ・グランマルニエ」。
チョコレートとカカオクリームのコンビネーションがとても良い。
でもオレンジリキュールもさほど濃い味ではなくさっぱりといただける。
妻からひと口もらった「ショートケーキ」もコクがありながらも軽い味わいが印象的。
ただし、この日最も目立ったのが「エキゾティック・アールグレイ」という黄色いドーム型のケーキ。(写真左奥)
義母は「こんな美味しいケーキ食べた事な~い」と言いながら皆にひと口ずつ分け与え私もご相伴に与かった。
酸味とマンゴーの風味漂う表面と中には酸味を抑えたフルーツのムース、
そして中心部にはアールグレイ(紅茶)のクリーム、
下にはチョコレートが敷いてあるという、
とても重層的な味わいのケーキ。
このシェフのイチオシと言うだけあってとても美味しかった。
ちょっと注目したいパティスリーかもしれない。