青森から毎日直送の美味しい生ラムを楽しめるお店　生ラムレア焼きジンギスカンめいごる新井宿店♪ : 生ラムレア焼きジンギスカン めいごる 新井宿店

埼玉高速鉄道新井宿駅から徒歩10分ほど。
生ラムレア焼きジンギスカンめいごるにて美味しいジンギスカンをいただきました。

本日は生憎、土砂降りの雨でしたが、数日前に新井宿にジンギスカン専門店がOPENするとの情報を入手。
開店を待って訪問しました。
少し早くお店についてしまったのですが、快く迎え入れてくださり、新井宿店最初のお客様となりました＾＾

お店に入ると左手が厨房、右手にテーブル席、奥に掘りごたつ式のお座敷席があります。
お店の方もとても感じよく、お料理の説明も分かりやすかったです。
当店は青森から毎日直送の、新鮮なお肉が自慢のジンギスカン専門店です。
生ラム、マトンはもちろん、タンやハツなど鮮度が命の部位も食べることができます。
ジンギスカンのタレは自家製で、さらりとして美味しく、塩はクミン入り、味噌はにんにく入りです。
途中で味変用に、すりおろしにんにくと一味唐辛子が用意されます。
いただいたのはこちら。

☆生ラム野菜セット（一人前980円・注文は二人前から）
　生ラムと野菜盛りのセット。
　まずはこちらをオーダーし、追加で好みのお肉を追加するのがおすすめ。

　オーダーすると、お肉、野菜、お通しの出汁入り卵がテーブルに運ばれてきます。
　ジンギスカン鍋にお野菜をセットし、お通しの卵液を野菜に回しかけるのがめいごる流。
　韓国料理でサムギョプサルを注文すると、鉄板の淵に溝があって
　卵液を流し込んで玉子焼き作ってくれるお店があるけど、あれのジンギスカン鍋バージョンって感じです。
　焼けてくると卵がいい感じに野菜となじみ、脂もはねないし、卵が絡んで野菜も取りやすいし
　卵もカリカリに焼けて美味しかったです。

　当店のお肉は毎日青森から直送されるそう。
　一度も冷凍することなく提供されるお肉は、羊独特の嫌なくせがなく
　やわらかくジューシーでとっても美味しかったです。

☆ラムタン（950円）
　お店のメニューには書かれていなかったのですが、本日はラムタンも入荷していておすすめですよ！
　と、お店の方にお勧めしてもらい注文。
　おっしゃるとおり、食感がサクサクしていて美味しい～！
　カットしたラムタンは塩胡椒などで味付けされており、微塵切りのネギがたっぷり。
　さっと焼いて、レモンを絞ってパクリ！　んんん、絶品＾＾

☆ラムハツ（900円）
　こちらも鮮度の良さが感じられる逸品。
　タレで下味をつけており、焼きあがったら山葵でいただきました。
　羊と山葵っておもしろいな～。こちらもハツの食感が心地よくおいしいです。

☆マトンロース（930円）
　ラムもいいけど、マトンもね♪
　ラムに比べて羊らしさが感じられるマトンですが、羊好きさんにはたまらない逸品。
　タレか辛みそか選べます。
　辛みそが気になったので、マトンロースは辛みそをチョイス。
　丁寧に揉みこまれたマトンロースは、くせがなくやわらかくおいしかったです。

☆極み！厚切りラムランプ（1,280円）
　厚切りのラムランプは見た目からしてテンション上がります＾＾
　厚切りだけどお肉は柔らかく、肉食ってるぜ～！っていう満足感のある逸品です。

☆特大ライス（350円）
　ライスは、小（200円）・中（250円）・大（300円）・特大（350円）です。
　特大ってどんな感じです？とお店の方に聞いたら
　「昔話みたいな感じです（笑）」とのこと。
　せっかっくだし、昔話みたいなやつ見てみたいし（笑）と注文。
　しばらくして満面の笑みで特大ライスを運んできてくださった店員さん。
　本当に、昔話みたいでした＾＾　まあ、きれいに盛ってくれましたよ＾＾
　取り皿も一緒に用意してくださってありがとうございます。

そんなこんなで、気になるメニューを好き勝手注文し、肉と米でおなかを満たし大満足。
お肉をしっかり食べたかったので、アルコールは1杯のみでしたが、一人4,500円くらい。
ドリンクを２，3杯飲んで、がっつり食べても５，6千円くらいといった感じだと思います。

当店、大宮にも店舗があり、新井宿店が2号店となります。
大宮店はランチ営業があるようですが、新井宿店は当面は夜のみの営業だそうです。
新井宿に美味しいジンギスカン専門店がOPENして、とっても嬉しい＾＾
また近いうちに再訪したいと思います。

※プチ情報：お店に行ったら箸袋の裏をチェック！
　　　　　　10枚集めると、生ラム一人前がもらえます！