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サッパリとした出汁は最高です
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お通し
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黒豆マッコリ
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白ワイン（了承済み）
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玉ねぎ・ハンペン
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大根
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ちくわぶ
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トマトのおでん
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トマトのおでん
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トマトのおでん
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トマトのおでん
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ウズラの卵・白滝
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キャベツ・タコゲソ
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玉子
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中は半熟玉子
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ロールキャベツ・紅生姜上げ・ゴボウ巻き
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赤ワイン
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赤ワイン
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タコゲソ・昆布
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お新香
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チャンジャー
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だし茶漬け
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ホッピー
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日本酒黒龍
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キャベツ、ウインナ
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赤ワイン
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稲庭うどん
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梅が良く合います
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サッパリとしているトマトのおでん
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柔らかいです
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口の中でトロケル感じ
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かんぱーい
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仕切りが出来ました
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お通しの砂肝
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大根
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うずらの卵
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玉葱とナルト
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梅干し 田舎漬け
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お裾分けのスイカ
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冷酒
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辛い青唐辛子味噌
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ご飯に最適
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おでん鍋
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ダイコン柚胡椒
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ダイコンとろろ昆布
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ロールキャベツ
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ビールとトマトジュース割（レッド？？）
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お酒に酒盗が合います
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ついつい飲んじゃいます
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さっぱりおでんだし茶漬け
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御馳走様でした
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ヤマド
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
でんでんむし
|
|---|---|
| ジャンル | おでん |
|
予約・ お問い合わせ |
048-445-0444 |
| 予約可否 |
完全予約制 会員制。一見不可。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩・バス・タクシー（蕨駅東口から塚越消防署向い） 蕨駅から756m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席のみ詰めれば補助椅子で13人はOK） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 新ラーメンショップさん隣に2台分確保 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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久々の訪問・・・蕨のＫ夫婦のお供で行った訳ですがぁ・・・
相変わらず繁盛してました、猛暑でもおでんは健在でした
赤ワインを飲んで退散＾＾；
＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠
昨夜22日見沼区の焼き鳥柳屋さんでいつものように仲間同士で飲んでいました
こんな寒い日はふとおでんだよね～の話になり美人姉妹に会いたいなァ～と言う訳で
ママさんに代行を呼んでもらい解体屋社長と赴きました車はスムーズです店に着き
車は店の駐車場に入れて頂きやきとり柳屋～でんでんむしまで5400円のお支払
店内は暖かくカウンターはほぼ満席状態でしたが詰めて頂き焼酎ボトルを入れ
相棒の社長は何故か生ビールしか飲みませんので取りあえずカンパ～イ！
お店のママさんにこのお店を紹介してくれた近所のＫさんに電話して頂き3人で
お疲れ様でしたとマタマタカンパイ致しました、美人ママさん相変わらずとても明るくて
白いカッポウ着がとてもお似合いです、カウンター内の妹さんに赤ワインをチョイスして頂き
今度は皆でワインで乾杯致しました、目的は決して美人姉妹に会いに来た訳では有りません＾＾；
良く味が浸みてた大根は涙が出ました・・・柚子胡椒がが効きすぎました
目当てのトマトのおでんも相変わらず美味かったです。
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第7回太郎門会にて再訪しました、店内に前回には無かった
ワインセーラーが置いて有りました生ビール、ホッピー、白ワイン、
赤ワイン、ウイスキー「響」、福井の銘酒「黒龍」麦焼酎ロック、焼酎水割り
〆はおでんつゆで食べる稲庭うどんこれは旨いの一言に尽きます
梅を入れて食べるとこれ又珍味で癖になりそうな味でした
着物にカッポウ着姿の女将さんは愛想も良く鼻の下が伸びちゃいます(^^;
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
第4回太郎門会で蕨駅東口からタクシーで5分位で
お店に到着、夕方6人でお邪魔しました、外観はオープンしてまだ
2年目との事で真新しいです、看板は「おでん・もつ煮込み でんでんむし」の
凝ったデザインの看板です店内はL字型のカウンターのみです、
気さくな女将さんと妹さんが切り盛りしています
おでんは一つ100円、200円、300円となってます、目の前の
仕切りの有る四角い鍋にはいろんなおでんが入ってます、
特徴はおでんのダシが濃すぎる訳でもなく薄くも無く丁度良い味で
濁りの無い汁がお店の売りではないでしょうか？
トマトのおでんは絶品ですした注文してから作りますから
少々時間がかかります、仕込みされてる皮むきトマトを鍋に入れ
タイマーで時間を計りブザーが鳴ってから出されますから
こだわりが分かります、飲み物も豊富ですビールはもとより
黒豆マッコリ・焼酎・ウヰスキー・ワイン各種取り揃えてますから
酒豪にも納得行くのでは無いでしょうか、レバ刺しも有るそうなんですが
木曜日で無いと食べれないそうです（残念）最後の締めは、だし茶漬けを
食べて満足して帰って来ました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
マー君夫婦と私達４人で久し振りの再訪、早い時間にも拘らずカウンター席には先客が4人
いらっしゃってます、女将さん一人で切り盛りしていました、まだ早い時間だからでしょう、
前回の焼酎ボトルを出してもらい水割りでいただきました、マー君は響１７年モノをロックで飲んでます、
おでん桶のカウンター側にはガラスの仕切りが設けられてました、柚子胡椒の効いた大根とウズラの卵を注文
美味ですね～妹さん登場し忙し度がピーク状態にアット言う間にカウンターはお客さんで満席になりました
頂いたスイカや差し入れのお新香やらお土産の練り物等を出してくれカウンターは和気藹々で楽しいです
夏もおでんで元気良く・・意味不明お客さん入りきれません
３人連れの方や一人でこられた方は座れなく寂しく帰っていきました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
6時前一番乗りで4人で再訪致しました、最近口コミタイトルを見て
美人姉妹で・・・等と酔払いから電話が入るんだそうでご迷惑をお掛け致しました
と言う訳でタイトル変更致しました、ダシはサッパリしていて相変わらず美味しいです
おでん鍋を見ても分かりますが汁の透明度が良いです・・・・お客さんも常連さんが多いです
お酒飲みすぎました＾＾；