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初めて味噌を食べたよ！うんまーい！
今日は遅昼だったので嬉しい！
市の環境センターに廃棄物持ち込みに行く途中で、ラーメンショップ南桜井店さんに立ち寄り、ここでは初めてのネギ味噌ラーメン麺カタメ＋味玉です。
備後東に同系列のラーショがオープンしたばかりなんですが、導線落ち着くまで混むからって南桜井店にイン。
これがまた大正解。と言っても先客・後客止まず、やっぱり皆美味いの知っているって思った次第です。
14時だったので好きな席に座れたので迷わず12番のお１人様席にイン！ここ落ち着くんですよ（笑）
そして配膳されたネギ味噌ラーメン。スープ1口飲みますと、いつもの醤油とは違うし、すっごく美味しいです。麺カタメは大正解。これからラーショは麺カタメにしよう。
具が美味いのはもちろんのこと。特に味玉は今流行の半熟系より少しカタメ、これやっぱ好きな茹で方。そしてスープも美味しくてグビグビと。途中で胡椒＆ニンニクとラー醤入れての味変化を楽しみ終盤で酢も投下！最高に旨かった！
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久々にラーショでネギラーメン！
今日の昼はラーメンショップ南桜井店。
ネギラーメンを麺カタメ＋味玉トッピングでオーダーです。
嬉しいことに12番席、そう、お１人様席に座れて嬉しかった（お水は遠いですが）。
久々のラーショ、麺カタメは大正解。スープ一口飲むと「おお、これこれ」っ感じで橋を進めて行きます。
カウンター上に「割スープ」のポットがあったので、レンゲに注いで飲みますと、豚骨味で美味しい割スープ。これ嵌るかも…ということで3回ほど飲んじゃった。ニンニク投入で、最後まで美味しく頂きました！
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春日部にできたラーメンショップに初訪問！
ジムトレ後、春日部市南桜井のラーメンショップさんに初訪問しました。
やはり最初はネギラーメンでしょう、と並盛をポチッと。750円って破格値ですっ！
初めてなので全てをデフォでオーダー。
着丼しスープ1口、懐かしい味です。鷲宮に通勤してた時よく食べてました。
麺は中細麺、茹で加減はやや柔らかめなので、次はカタメで頼みたいかな。
途中からニンニク＆ラーメン醤をスープに投入すると、これまた素晴らしい味変化です。
美味しくて中盛にすれば良かったと思いながらの完汁。
久々のラーショ、やっぱ美味しい。自宅から距離があるので、これは偶に行くのに良いと思い〼。
#ラーメンショップ椿 #ラーメンショップ #ネギラーメン
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメンショップ 椿 春日部南桜井店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
048-795-4288 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南桜井駅から徒歩12分 南桜井駅から787m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年8月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は遅めの昼飯、ラーメンショップ南桜井店さん。
気分はネギ味噌かなと思い券売機を見たら、備後店と同じ「七味お酢系」「黒酢系」が追加されてました！
迷わずネギ七味お酢ラーメンのボタンをパシッと！
13時半過ぎているので好きな席に座れたので、一番左のお１人様席の隣、ここも端っこで落ち着く（笑）
着丼した1杯、美味しそうな色合いです。
まずはスープを1口、ピリっと気持ちよい辛味とお酢が効いて超美味い。これはリピート率高めだぞ！
麺カタメでお願いしたから、とっても好きなカタサに茹でられてて良さげです。
このスープはネギとの相性も抜群に良く、途中からニンニク投下したのですが、酢が買っているのか、そんなにニンニクの味が広がらない。良いんです良いんです、この酸味が堪らんのだから。
レンゲが止まらなくなり、思わず完汁～！