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いつ食べてもおいしい濃厚塩、他のラーメンもハイクオリティ！
この日も安定のおいしさ。
一つのラーメンが好きになると、そればかり
食べ続ける私ですが、
司さんは今まで
・海老つけ麺
・つけ麺
・濃厚醤油
・淡麗塩
と食べてきましたか、
全てハイクオリティだとおもっています。
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2年ぶりに大好きな濃厚塩を。
大好きなラーメン店の
大好きな濃厚塩ラーメン
辛ジャッジのために
追加で辛味をオーダー
デフォルトのスープがおいしいので
何も加えず2/3食べて、辛味を全投入
ゆる豆板醤系の辛さが加わりました。
やはり、辛味はなくていい
あるいはマイ唐辛子で辛さ上げがよき。
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久々の濃厚塩をおいしく頂きました
先週のケンミンshow!極を見て
久々、るーぱんのツナドリアを食べようと
伺ったら、大行列！！
あきらめて、るーぱんのツナドリアと同じくらい
大好きな、麺や司の濃厚塩を頂くことにしました。
昨年10月に、仕事のルーティンが変わり、
伺う機会が無くなっていたので、1年以上ぶりの訪問
濃厚塩に味玉、トロトロのスープが味わい深く
最高でした！
今まで気がつかなかったけど、ティッシュケースが
今うちと同じでした（⇦超余談）
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やっぱり濃厚塩最高！
7月に2週連続で行ってしまった。
あー、やっぱり濃厚塩、スープの味といい
麺のぱつぱつ加減といい、好みドストライクです。
辛味も追加したのですが、これは豆板醤的味わい
で味が全く変わってしまうので、私的には、なし
でいいかなぁ。
また、きます。
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司さんならではの、濃厚醤油
SNSの投稿に触発されて
麺や司の濃厚醤油ラーメン。
いつも濃厚塩ばかりなので
初の濃厚醤油です
着丼すると、ふんわりと魚介の香りが
漂い、塩よりも魚介が強い印象
ホント濃厚で割り箸が、立っちゃうくらい
なんですが、これは大量の鶏がらとモミジを
強火です炊いたもので、脂っこさはありません
鶏の旨味が凝縮されており、魚介とのバランス
もよく、醤油も角のないまーるい味で美味い！
ぱっつん麺にもよく合います
何より、よくある魚介と動物のWスープ
ではない、司さんならではのラーメンで
あるところが、凄くよいです。
あー、今後は濃厚塩と醤油
どっちにするか迷うわぁ
1位同率 濃厚塩&醤油
3位 淡麗塩
4位 海老つけめん
５位 つけ麺
順位つけてみたけど、どのラーメンもレベル
が高くおいしいです。
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濃厚塩が好きで、なかなか他のラーメンに手が出ない
思い出したように、ときどき伺っておりますが
濃厚塩が好きで他のラーメンに手が出ません
淡麗塩もおいしいのですけど‥
時々、あれ、ちょっとぬるめかなー、
って思う時があります
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濃厚塩が定番、淡麗塩、海老塩つけ麺もうまい！
2016.03.
濃厚塩ラーメンを頂きました
2016.01再訪
週一ラーメン活動。
またいってしまった。
上尾市「麺や司」。
今日は濃厚塩ラーメン
濃厚半ポタージュ状のスープは脂が多い
わけではないのに、なんともいえないどっかり感。
鶏の旨味に魚の香りが追いかけてきて、おいしい。
やや低加水のパツっとした、中太麺も小麦の
香りがして最高。やっぱり、すきだなー。
司さん。
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2016.01
派手さはないんですが、評判の良いお店だな、という印象。
来たい来たいとは思っていたのですが
やっと伺いました
上尾アリオのすぐそばです
長らく伺えなかった理由は、駐車場がわからなかったこと
お店の裏手に、ちゃーんとありました
誠勇ビル共通駐車スペース1～12番に停められます
入るとすぐ券売機、クリックし、大きくしてごらんください
何を食べてもおいしい....
なんでもおススメ...
との噂でしたので、かなり悩みましたが
限定20食の 海老塩つけ麺 を選択（850円+煮玉子100円）
つけ麺はゆで時間7分かかるそうです
なので7分で着丼しました 待ってる時間はテレビを見ましょう
この海老スープ、見かけは地味目なんですが
おいしかったなーー
ポタージュタイプの濃厚海老スープ
塩分が控えめだったら、フレンチのナントカ海老のビスク..てな感じ
があって、女性は好きなんじゃないしら？
麺も水分多めのプリプリ麺
THE・このみ！！って感じの麺です
濃厚なスープがこの麺に良く絡みます
煮玉子もいい感じ
また、スープ割のポットを着丼とほぼ同時に持ってきて
くれるのでスープの濃度を自由に変えられるのも高ポイント！
おいしかった...
今まで、何度か海老系のつけ麺を食べてきましたが
一番満足度が高かったです
味変アイテム各種
デフォの味が好きだったので、今回は未使用でした
午後お染に伺ったので、私が食べ終わった時はお店独占状態
だったので店内写真。お昼時は混むそうですよーー
次回は海老大好きな娘と来たいな
私は何をいただこう？？
とっても。お気に入りになったラーメン屋さんであります
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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Kyoko007
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や 司
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
048-726-3650 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上尾駅から2,561m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店頭に喫煙場所あり |
| 駐車場 |
有 裏に共同駐車場有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いながら、一番食べてるジャンルがラーメン
という、身も蓋もない私です。
大好きなラーメンは年に一度は食べたいです。
麺や司さんの濃厚塩はそんないっぱい
今回も裏切らなかったー。