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こういうお店があるから、うどん屋さん巡りは楽しい。
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肉うどん
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店舗基本情報
| 店名 |
うどん ふさ
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 |
埼玉県伊奈町学園1-21 |
| 交通手段 |
埼玉新都心線、通称〝シャトル〟羽貫駅徒歩2分程度・・ 羽貫駅から38m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （立ち食いカウンターとしても使えば12席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） うどん打ち兼用のテーブルが、営業時間には個室でも使えそう。 |
| 駐車場 |
有 敷地隣りの他人の借りている駐車場が空いてれば2台可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2018年4月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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埼玉新都市交通羽貫駅近く、ガード脇の道沿いに細い建物の前に「いらっしゃいませ」と幟が出ているのが目印。ですが、幟や暖簾が出ていないと、ぱっと見飲食店には見えません。扉を開けても、広くない調理場は家庭仕様っぽいし、道路側の窓沿いの椅子は形がバラバラだし、奥にテーブルが１卓あるけれど全体に作業小屋のような、、
おばちゃんが一人でお店を対応されているようで、入口で注文。メニューはつけ/かけうどん300円、肉うどん、カレーうどん、明太うどん、冷やしうどん各500円、カレーライス500円、とかなりお安め。他はおにぎり、てんぷら類、そして三ツ矢サイダー・バヤリースオレンジ250mlが100円、ファンタ（オレンジ他）500ml200円。ええと、儲ける気がないですね。。では肉うどん500円をいただくことに。お水やお茶、コーヒーはご自分で（つまりセルフ）と案内されますが、え、コーヒー？と思ったら、インスタントで入れられるようになってます。
失礼ながら簡素な店舗なので、うどんはどう調理するんだろうと思って調理場をちらりと見ていたら、冷蔵庫からタッパーに入った生麺を出し、家庭用の大きな鍋に投入します。うむ、そうきたか。おにぎりや天ぷら、他の具材などは基本的に別の場所（家？）で調理して持ってくるようです。うむ、カオス感満載。
さて、肉うどん。まずはうどんをずずっと。生麺から茹で上げられた麺は、伸びとかコシとは違う、ムニッとした独特の食感がおもしろい。太さの乱れはほとんどありません。ガツンとではないけれど、うどんらしい素朴な風味があります。汁は醤油味、でもそれほど醤油っ気はつよくなく意外とライトで少し甘さもあり、これも素朴。肉は脂身たっぷりですが、これも質のいいものを使われてるかと拝察。なかなか個性的でおもしろい。
お店というよりは、知り合いの家におじゃましてうどんをいただいているような気分です。水曜日が定休日のほかは不定休で、日によっては昼だけでなく夜の営業（16:00-）もあったりと不規則なので、事前にお店のツイッターで予定を確認してから訪れたほうがいいかも。それにしても、このお値段と内容、もしかして羽貫駅が最寄りになる伊奈学園高校の生徒さんとかを想定しているのかなぁ。お昼はともかく、16時からという営業時間は学校帰りや部活帰りにちょうどよい時間ですし、そして量もちょうどよさそうな。。ごちそうさまでした。