黒コク味噌ラーメンはお腹のお掃除‼️ : 福家

毎度お馴染みの福屋さん。

日曜日11時40分頃、先客５組、後客ゾロゾロ。
待ち客はでないけど何時もながらに繁盛してますねぇ☺️✌️

相変わらずな主人の注文。
今日は違う物を食べたいと
私はメニューをガン見‼️

目に止まったのが‼️

食用炭入り麺の黒コク味噌ラーメン800円‼️

待つこと、5分～10分。

何時の主人の注文品、赤コク味噌ラーメン、餃子、チャーハン到着。

次に私の黒コク味噌ラーメン着。

かなり濃厚そうなスープに背油が浮いています

トッピングは他の味噌ラーメンと変わらず、厚めのチャーシュー、海苔、シナチク、モヤシとネギ。

一口、スープを啜ると濃厚な八丁味噌の香りと味が口いっぱいに広がり美味しい‼️
麺をリフトしてみると⁉️
おぉっ‼️
真っ黒々麺‼️
解っていながらビックリ。☺️
中太麺のチョッとツルツル。
濃厚なスープと良くからみ美味しいです

主人が味見。

ウ～ン、赤コク味噌ラーメンの麺の方が美味しいね❗️

美味しく頂きました。

追記。

次の日、昨日食べた黒コク麺のお陰で
朝からスッキリ‼️快調です‼️
月に１回は食べたいですよね～
シッカリお腹のお掃除出来ました。☺️

平日の昼過ぎ、今日も来ました！(^^)v
福やさん!(^_^;)

先客二組、後客三組。

この日の朝の会話。(^_^;)

主人、今日はお昼は福やでラーメン食べるぞ～!(^.^)

って言うか、つい１週間前に福やさん行ったばかり・・・(^_^;)

来週は又、旅行で美味しい物を食べるため今は出来ればカロリー落としたい私です。(^^;)))

しかし、そうだ。(^_^;)
いつもの魚介とんこつを止めてサッパリ系にしよう！(^○^)

と、言う事で。
選んだのは。(*^^*)

白こく味噌ラーメン。(^^)v
特別な黒豆と白麹で作った味噌ラーメン。("⌒∇⌒")
期待度、高～～～～い＼(^_^)／

主人は相変わらず、赤こく味噌ラーメンと半チャーハンと餃子。(*^^*)

待つこと、7、8分。

いつものように、餃子到着。

直ぐに、赤こく味噌ラーメン、半チャーハンと。

白こく味噌ラーメンも来ましたよ～(^○^)

まさに、白い！
先ずはスープをひとくち。
まろやかまろやか。("⌒∇⌒")
何だか、スープを飲んでも罪悪感無いです！(^^)v
そのくらいアッサリ！
でも、こくは有り箸が止まりませんね～(^o^)
今まで、8年間通っていましたが初めて食べたなんて!(◎-◎;)
損してました～(((^_^;)

主人はいつもの 物をいつものように食べて満足満足。(*^^*)

今日は新しい発見で、暫くはこれにはまりそうです。("⌒∇⌒")

ご馳走様でした。(^^)v

暑い日曜日、何故か？(^o^;)
ラーメンが食べたいと言う人、一名。(*￣ー￣)
エェ～ッ(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ

こんな日は！☀)
さらっと、蕎麦か。
鰻でしょ？(^o^;)

と、言う抵抗も虚しく。(((^^;)

いつもの福やさん。(((^^;)

そして、主人の注文はいつもの。

赤こく味噌ラーメン、半チャーハン。
餃子です。(^○^)

私はメニューをガン見。(*￣ー￣)

冷し中華は以前食べて、チョットガッカリでしたから。(((^^;)

う～ん、オオォ(◎-◎;)
なんと！(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
冷し味噌ラーメン。(^○^)
これにしましょう＼(^o^)／
チョット冒険。(((^^;)

はい、いつものように、お父さんの鍋の煽る音。良いですね～～～＼(^o^)／

あっという間に主人のフルコース(*^^*)
到着。(^o^)v

相変わらずのお味に主人はご満悦です。
餃子はシェアして。
ハフハフ(*^^*)美味しい！( 〃▽〃)

と、期待の冷し味噌ラーメン到着。(^○^)

ビジュアル的には普通の味噌ラーメン!！

只、丼冷え冷え。(((^^;)

当たり前ですが。(*￣ー￣)

まず、豆板醤で絡めてあるネギにミルクがかかっているけどマゼマゼしないでスープを一口。
味噌の香ばしさの後にチョットお酢の味？
でも、良い感じですよ～(*^^*)

麺は赤こく等と同じ中太ちぢれ麺、ズズズ～っと啜るとモチモチムニュムニュ
小麦の香りが美味しい！( 〃▽〃)
冷たいのでかなり絞まっていて弾力もあります。良いですね～(*^^*)

具はハーフ煮玉子、木耳、チャーシュー、海苔３枚、シナチク。
真ん中に豆板醤で絡めてあるネギ。

次にネギをスープにマゼマゼ。
辛さはさほどでもなく良い感じ、と思いきや！(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
後から辛さが。(。>д<)
でも、美味しい！( 〃▽〃)
海苔を食べると辛みのスープがまとわりついて、超～辛い
でも、美味しい！(^○^)
炙ったチャーシューもいつものように軟らかく程よい脂身がさらに旨さを増します。(^o^)v

ドンドン食べ進め、完食。(^o^)v

体が中から冷たくなる心地よさ。

辛さも辛味が強い人には、ラー油マシマシで更にアップ！( 〃▽〃)

食欲を祖剃る一杯に感謝。(^○^)

ご馳走様でした。(^o^)v

日曜の12時過ぎ(゜ロ゜)
いつになく駐車場が空いていますよ～(((^^;)

店内、先客二組。
後客、一組。
信じられないくらい、ガラガラ。(((^^;)

いつもの、お姉さん。
いつものように氷イッパイのお水。

あれ？(゜ロ゜)
「お姉さん、痩せたね。」と主人。

おぉ!
確かに！( 〃▽〃)

でも、気軽に話せる雰囲気ではありません。(((^^;)
まして、女性に！
主人に、ダメ出しのサイン。(((^^;)

サテサテ、注文です。(*^^*)

と言っても、いつもの。(((^^;)

主人、赤こく味噌ラーメン。
麺、軟らかめ。勝手にいつも言ってます。(((^^;)
半チャーハン。
餃子。
私、魚介とんこつラーメン。
背あぶら、少な目。(((^^;)
これ又、勝手に言ってます。(((^^;)
でも、お姉さんは無言で伝票記入。(((^^;)

テーブルに、冷え冷えのお水のポット。
二人とも買い物後で喉がカラカラ。
美味しいお水をゴクゴク。(*^^*)
有り難いですね～(^-^)

あっという間に、着丼。

魚介とんこつのスープを一口。？(^o^;)
チョット、ショッパイ!(((^^;)
季節柄？(^o^;)
まあ、若者や肉体労働の方は許容範囲内でしょうか。(*^^*)
スープは飲まないので。(((^^;)

赤こく味噌ラーメン、いつものお味。

チャーハン、シットリ派。
主人好みです。(^o^)v

餃子、皮が薄く中が具沢山。
ニンニクはきつくなく優しいお味。
美味しいですね

いつもの福屋さん。(^-^)

ご馳走様でした。(^o^)v

三連休の初日、近くの日帰り温泉に行く前にお昼を食べようと福家さんにお邪魔しました。(*^^*)

丁度お昼時、駐車場はほぼ満車です。
店内にはいると小上がりが1席空いています。
アレ❗いつものお姉さんの顔が見当たらず、お母さんが忙しくフロアをパタパタ。(^_^;)))

主人はいつもの赤こく味噌ラーメンとチャーハンのセット。麺類とセットにすると50円引き。(*^^*)
餃子も勿論頼みます。

私は今日は何だか野菜タップリのタンメンの気分。o(^o^)o

待つこと、10分位。

チャーハンが到着。
？？？？、皿のご飯の下、回りに油が
(￣^￣)(。>д<)(T_T)
いつものパラパラ感は皆無です。(T_T)
半分でギブ。(T_T)

主人の赤こく味噌ラーメンはいつもの美味しさです。(*^^*)

餃子もいつも通り美味しい美味しい。(*^^*)

お初のタンメンは野菜タップリ、海老等の魚介は無いもののアッサリ塩味で美味しい。(^○^)
と思って食べ進めていると、味に何だかこくが無くなんか物足りない。(^_^;)))
しょっぱすぎも戴けませんが、これはチョット。(￣^￣)です。
モヤモヤ気分のまま、ご馳走様でした。

次回はおとうさんと、お姉さんが復活していますように・・・ヽ(^o^;)ノ

前回訪問の時に気になっていた冷し辛味噌ラーメンを、今日こそはと勇んで？訪問。(⌒‐⌒)

オォ！(￣O￣)
なんと、【冷し辛味噌ラーメン】と言う幟が立っています。(^o^;)

土曜の12時10分前。
先客二組、後客続々と。
最近、人気店に？(*^^*ゞ

さてさて、いつもながら空いている席に勝手に着座。(^o^;)
お姉さんがいつものように淡々と水を持ってきて注文を。(^o^;)
もう少し笑顔があると良いのですがね～(^_^;)))

お水は氷水のボトルが置いてあり、ティッシュも有ります。灰皿も。(>_<)

主人はいつもの赤コクラーメンとセットチャーハン、餃子。
私は冷し辛味噌ラーメン！!です。(⌒‐⌒)

7～8分で餃子到着。
食べ始めていれば、続々と配膳され全て来ました。o(^o^)o

先ず、辛味噌ラーメンは冷しとあったのでイメージが深皿に入っているように思っていましたが、
普通のラーメンどんぶりでした。(^o^;)
いつもの半熟煮玉子半分、チャーシュー、海苔が3枚も。
そしてネギに豆板醤とラー油が絡めてあり見るからに辛そう(^_^;)))
もし、辛かったら全て食べられなくなるので、先ずスープを飲む。
あまり辛さはキツくなく味噌の香ばしい香りと味。(⌒‐⌒)
なかなかコクがあり美味しい。(*^O^*)
いろいろな味がして止まりません。(⌒‐⌒)
麺は中太ちぢれ麺。かなり歯応えがあり私の好みは冷たい麺なのでもう少し柔らか目が良いですね
しかし、美味しい。(*^O^*)
少しづつ辛味のネギの山を崩しながら辛い旨い辛い旨いと食べ進め完食でした。o(^o^)o
体が中から冷えて来たよ
肉体労働の方には最高ですね～(*^O^*)

それを見ていた主人は、そんなにしてまで食べる意味が有るの？(*^^*ゞと言う顔です。(^o^;)

でも、最近思うのです。o(^o^)o
今までは苦手な物は食べない主義でしたが、この歳になり何だか損な気になり、なんでも思い残す事の無いようにと！(￣O￣)

思うこの頃なのです。(*^O^*)

たまに、無性に食べたくなる福屋さんの魚介豚骨ラーメンとセットチャーハン。("⌒∇⌒")
主人はいつもの赤こくラーメンと餃子。

しかし、今日新メニューが！(;゜0゜)
なんと、冷やし辛味噌ラーメン。(^o^;)
どんなラーメンか二人で興味津々。("⌒∇⌒")
だが、辛味噌とある。(。>д<)
なんと！(;゜0゜)
辛いのが二人とも苦手！(^^;)(;^^)

諦めていつものメニューで。(^o^)v

昼時を少し過ぎた１時頃、それでも、満席とは行かないが先客５組、後客３組。
いつもながらに接客には熱意を感じないがお客は入っています。
それは、暫くすると又食べたくなると言う家系ラーメン屋さんの特長？
家系ではありませんが。(^o^;)

しかし、気になる冷やし辛味噌ラーメン。
次回は此方に挑戦してみよう！q(^-^q)
と思いながら・・・。(^^;)(;^^)

ご馳走様、いつものお味で満足満足。("⌒∇⌒")
ご馳走様でした。m(__)m

４月1日、エイプリルフールだけど。
外は冷たい雨が降ったりやんだり。( ノД`)…
買い物途中に主人 が福屋でも行くか？
胃の手術をしてから福屋さんでのラーメンは久しぶりです。(^^)v

退院して無性に此方の赤コク味噌ラーメンが食べたくなり「まだ無理なんじゃないかなぁ」と言う私の忠告も聞かないで訪問し食しましたが3分の1も食べれず一時間後には∥WC∥ヽ(^^ゞ。。。。

自宅で生ラーメンで野菜たっぷりサンマーメン風（横浜のソウルフード？）を作り食べていましたがヤッパリ福屋の赤コクが食べたい！
ってな事で来店。

相も変わらず、赤コク旨し！ 主人。

私は魚介豚骨、脂少なめ。
ホロホロ香ばしいチャーシュー。
大きめの柔らかくそれでいてシャキシャキな歯応え抜群のシナチク。(*^^*)
千切りにしたキクラゲ。
魚粉の香り高き節の味わい。
硬めのちぢれ麺。
いつもながらの美味しさです。

最後に、今まで語らなかった餃子。
薄い皮の中に大きめのキャベツとニラ？と 多めの肉がシッカリ詰まっていてタップリ美味しい。(^^)v
主人のお気に入り餃子です。(///ω///)♪

余談ですが、お会計のレジ前に昔懐かしいサクマのドロップ缶入りが有りました。
いつも、ハッカ味が残ってた！(^^;)))

今日、気が付いたのですが、お子様には不二家のポップキャンディをプレゼントしていました。

ご馳走様でした。m(__)m

　去年主人は胃を切っており、半年前にどうしても此処の赤コクラーメンが食べたく（入院中は夢にまで見た）
　　　チャレンジしたのですが半分食べてギブアップ（お腹が痛くなり…）その後数回挑戦するも✖
　　　食べたいのにその後のことを考えると食べれない。。。経験者にしかわからない苦しみ。
　　　当然こちらからは「福家」の話題はタブーに。
　　　ところが昨晩、福家の餃子「食べた～～～～い」
　　　そこで提案、ラーメンはゆっくり噛んで途中休憩を入れ（これはレビュアーさんのアドバイス^^：）
　　　無理だったら止める。
　　　ほかの人が聞いたら。。。そこまでして・・・って思うだろうが。
　　　それでも、ラーメンが食べたいのです。濃厚な味噌ラーメン。**:
主人は言いつけを守り、無事3分の2完食。餃子も2つ食べることが出来、帰還。
　　　赤コクラーメン670円・・麺軟らかめにしていただきました。濃厚な赤味噌ピリ辛スープ
　　　　　　　　　　　　　　　香ばしく柔らかいチャーシュー、半熟煮卵、のり、柔らかメンマ
　　　　　　　　　　　　　　　どれも美味しい。
　　　魚介とんこつラーメン750円・・背脂は重たいので少なめに注文。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　あぁ！久々の魚介とんこつ！魚粉の味が濃厚で思わずスープがぶ飲み！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　チャーシュー、キクラゲの細切り、もやしとニラ、煮卵、のり、メンマ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり、美味し～～い！
　　　餃子350円5個・・薄皮で肉と野菜のバランスが最高です。（具が少なめが好みなので）
　　　　　　　　　　　　パリパリ、ジューシー。
　レビュアーさん（胃を切った方）のおかげで無事福家さん復活いたしました～～。
　　ここまでしても食べたいものが有るという活力と幸せに感謝して、ご馳走様でした。
　　これからも、健康に留意しながら美味しいもの食べるぞ～～～～。
　　その為にも適度に動き、働きましょうね。^^:


[2014年6月訪問] 冷やし中華登場
　　　連れが毎週のようにハマっています。（実は近所に美味しいラーメン店がないので・・・）
　　　連れは赤こくラーメン。セットのチャーハン。餃子。こちらは、いつもは魚介豚骨（背油少なめで）なのですが、
　　　あまりにも暑かったので、6月に登場の冷やしラーメンを注文。
　　　通常の注文で1.5玉と書いてあったのでさすがのボリューム！上には定番のキュウリ・ハム・玉子・それにチャーシューが
　　　たっぷり！！！ここのチャーシューはとろける様で最高に美味しい＾＾。
　　　昔ながらの少し酸っぱい醤油味ですりごまたっぷり。（やっぱり、ごまだれより醤油ベースが最高です。）
　　　値段はたしか、800円～900円ぐらいだったみたい。
　　　最近知り合いにかなり宣伝をしているのだが、皆一同に接客が無愛想との事で2年間毎週通っている私たちでさえ
　　　お愛想を言われたことがない...＞＜；
　　　まあ、とに角美味しいのでご勘弁を・・。