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店名 |
麺屋いち源
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、台湾まぜそば |
お問い合わせ |
077-599-0901 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
南草津駅から1,122m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2017年1月 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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麺屋いち源さん(南草津)の混ぜそばが美味しいと聞きつけて、お初のお店だが偵察に行ってきた。目的の「台湾混ぜそば並@950円」を食べると、白ご飯の小・中・大盛りでセットにして戴けるのは、ラーメンがシツコクなった時に、追いめしとして追加注文するルールのようだ。
ニンニクの有無と、辛さが無・1~3と4段階から選べるようなので、迷わずニンニク多めの辛さ3でお願いしたが、結果的に醤油の辛さか?唐辛子の辛さなのか?何が辛いのか曖昧なうちに食べ終わってしまった。なにかが飛びぬけて激辛というわけでもなさそうだ。
麺は太縮れ麺で醤油ダレ。トッピングが、刻みネギ・刻み海苔・玉ネギ・ラー油・ニンニク・ニラ・鰹節・ミンチ肉・卵黄・唐辛子などが、ワンサカ所狭しと乗っかっているので、混ぜるのを敬遠するワシも、混ぜるのが好きな方も混ぜられない状態のテンコ盛り。任意で紅生姜があったので白ご飯に乗っけてみた。
さて食べ進めるほどに否が応にも、気が付いたら混ぜそばは完全に撹拌されたように混ざっていて、タレとトッピングの食材たちとで、ベストの味わいが出来ていた。このドロッとしたものは汚らしくて画像に出来ないが、お味はすこぶる美味しいし、追い飯の白ご飯に乗っければ、そこらのガパオライスより数段上をいくだろう。
■詳しくはブログへどうぞ‥‥‥
https://blog.goo.ne.jp/sugichan_goo/e/eb0e5dfa7ba18bd1062ced4d244abbf1