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店名 |
伊勢宮 うな平
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
0852-24-2060 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
松江駅から450m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
有 (8人可) |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年10月27日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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JR松江駅より徒歩8分、2021(令和3)年開業の
「伊勢宮 うな平」さん。
根っこや株式会社が運営するブランドの一つで、
居酒屋「根っこや」さんの店内で出店してる店舗。
お店は「根っこや」さん。
でもうな重を提供するのは「伊勢宮 うな平」さん。
ちょっと紛らわしいかもしれません笑
なお、以前に根っこやさんで食事をした時は
料理は美味しく雰囲気も良しで良い印象だったので
今回楽しみにしてお伺いしました。
訪れたのは週末のディナータイムの開店直後。
待ちなく1階のカウンターへ案内されました。
以前は宍道湖のうなぎがあったのですが、
今回は残念ながら静岡産のうなぎとなります。
最近、宍道湖うなぎの漁獲量も減っているみたい
ですし、仕方ないですね…。
そんな訳で気分を戻して以下のメニューを注文。
・うな重特上
・白焼きハーフ
・モロゲエビの唐揚げ
まずはモロゲエビの唐揚げから到着。
モロゲエビは宍道湖七珍のひとつで、この時期しか
食べられない貴重な海老です。サクサクとした
食感、ほどよい味付け。ビールが進みます!
そしてお待ちかねのうな重と白焼きです。
うな重は鰻の頭付き。そういえば前に根っこやで
白焼きを頼んだ時も鰻の頭が付いてきましたね。
見た目、ちょっとグロめです笑
味の方は…うーんちょっと微妙でしょうか…。
身は固くて脂のノリも良くないし、
特に気になったのは焼きが甘いところ。
皮にはパリッと感や香ばしさはありません。
白焼きも同様。
以前に食べた時は美味しかったんだけどな…。
鰻の質というよりは調理方法が良くないかと。
モロゲエビはとても美味しかっただけに、
今回の鰻は残念でした。ごちそうさまでした。