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店名 |
つね家
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
053-458-4743 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
第一通り駅から徒歩10分。 第一通り駅から107m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
40席 (カウンター6席、テーブル3席、座敷有り(20人ぐらい)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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第一通り駅から国道(東海道)を西へ、浜松東京海上日動ビル脇の
小道を入ってすぐ、「やきとり」の赤提灯が目印のつね家さんに
行って来ました。
この赤提灯と店構え、いやぁ、これこそ男の癒し酒場ですよ。
吉田類さん来ないかな。オススメですよ。
さて、つね家さんのオススメメニューはと言いますと。
黙ってまずは、ねぎま・砂肝・皮・つくね・レバー。
この辺りを盛り合わせ(\750)でご賞味あれ。
そして二回目オーダーには是非とも手羽先(1本\200)を。
大将が煙に耐えながら、備長炭で丁寧に焼き上げた手羽先は、
皮は見事にパリッパリ。そして、芯まで充分に火が通り、その肉は
ジューシーかつ柔らかいこと。
私は塩派なので、今回は塩で頼みましたが、タレも美味いですよ。
食べる前から、タレの焼ける香ばしさで、ヨダレが出ます。
そして、女性にオススメのフランス巻き(1本\200)。
豚バラでチーズときのこを丁寧に包んで、
一見して棒つくねみたいな感じ。
しかし、一口噛むと、パリッと焼けた肉に中から熱々トロトロのチーズと
食感の妙のきのこが溢れ出し、絶妙の一串です。
それから、酒好きにはたまらない鳥ナンコツ(\380)。
つね家さんのナンコツは、串に刺せないぐらい、とっても大きい。
そして、ざっくり切られたナンコツには、周りに身が付いてて、
それが美味しい。肉はやっぱり骨の周りが美味いんです。
更に更に、オススメのどて煮(\380)。
継ぎ足し使われる八丁味噌のタレで時間をかけ、
プルップルに煮込まれたモツ。
それに豆腐を合わせ、薬味に青ねぎの刻みを乗せて。
臭みなんて全くありません。
焼きから仕込みまで大将お一人でやられているので、
少々時間が掛かり、また仕込みの量によっては、切れるのが
早いメニューも有りますので、口に出来るかは運頼みです。
それもまた味へのこだわりであり、お店の良さだと思います。