メニュー・プラン : BLUE BRICK STEAK HOUSE

更新日 : 2023/06/08

料理メニュー

(税込価格)

熟成肉

220度のオーブンでの低温調理による究極の火入れでお客様にご提供しております。
お肉表面は高温でカリッと、熱ストレスを極力与えない火入れをすることでお肉内部は均一の焼き加減になるよう心掛けております。

熟成キングアイランドビーフ  ポーターハウス

17,160円

サーロインとヒレ肉が同時に味わえる、厚切り骨付き熟成肉ステーキ。
ヒレ肉の割合がお肉全体の1/3以上を占める場合にのみ名称を“ポーターハウス”と名乗ることができ、ヒレ肉に関しては“シャトーブリアン”の部位に該当します。
1つのブロックから2枚ほどしかとれない、大変貴重な部位で御座います。
御来店のタイミングによってはご用意が無いことも御座いますので、お電話での事前注文をおすすめ致します。

その日に御用意しているg数からお選び頂きます。
表示価格は600gの場合の価格となっており、ある日の一例とお考え下さい。

熟成キングアイランドビーフ Tボーンステーキ

15,840円

サーロインとヒレ肉が同時に味わえる、厚切り骨付き熟成肉ステーキ。
ヒレ肉の割合がお肉全体の1/3以下となっておりますので、お手頃価格で熟成肉を味わいたいお客様におすすめです。

その日に御用意しているg数からお選び頂きます。
表示価格は600gの場合の価格となっており、ある日の一例とお考え下さい。

《Steak-ステーキ-》

世界最高峰の牧草牛“キングアイランドビーフ”を使用しております。

キングアイランドビーフ リブアイステーキ 300g

7,260円

キングアイランドビーフ サーロインステーキ 300g

6,600円

キングアイランドビーフ フィレステーキ 200g

7,480円

※内容は要問い合わせ

キングアイランドビーフ タンステーキ 120g

4,950円

《Appetizer-前菜-》

本日の前菜3種盛り合わせ

2,420円

熟成肉のパテ・ド・カンパーニュ

1,980円

バイヨンヌの生ハム

2,750円

自家製スモークサーモンのカルパッチョ

2,200円

臭みの無いタスマニアサーモンを冷燻という燻製方法でスモーク致しております。

本日鮮魚のカルパッチョ

3,960円

その日に水揚げされた新鮮な近海鮮魚を、素材に合わせた調理法でカルパッチョ仕立てに致します。
お魚は時価の為、価格はある日の一例とお考え下さい。

兵庫県産 フレッシュオイスター

660円

1ピースの価格となっております。
ご注文は2ピースから承っております。

温前菜

シズリングベーコン 200g

2,750円

カナダ産 ムール貝の白ワイン蒸し

2,860円

11月~3月の冬季限定商品。
水温の温かい時期は産卵期となり、収穫がストップ致します。

ブルーブリックスタイル クラブケーキ

2,200円

ズワイ蟹をふんだんに使用した、他では食べられないクラブケーキとなっております。

本日のお魚料理

4,070円

その日に水揚げされた新鮮な近海鮮魚を、ポワレ、ロースト、グリル、バプール等、素材に合わせた最適な調理法で提供致します。
お魚は時価となりますので、価格はある日の一例とお考え下さい。

《Side Dish-サイドディッシュ-》

トリュフ風味のマッシュポテト

990円

マッシュポテトのチェダーチーズのせ

1,210円

クリームスピナッチ

990円

ガーリック&オニオン

1,210円

ベイクドポテト ローズマリー風味

1,100円

本日の野菜のスキレット

1,320円

季節野菜をスキレット鍋で、素材の水分のみでスチーム致します。

スープ&サラダ

本日の野菜のクリームスープ

1,320円

季節のお野菜をクリームポタージュに仕立て、夏季は冷製、冬季は温かくご提供致します。

ミックスグリーンサラダ

1,760円

新鮮サニーレタスとエムズファームさんのマイクロスプラウトを使用したグリーンサラダ。

シズリングベーコンのシーザーサラダ

2,200円

自家製スモークサーモンのサラダ

2,420円

タスマニアサーモンを使用した自家製スモークサーモンを、フルーツトマトと共にサラダ仕立てに仕上げました。

«SPECIALITE スペシャリテ»

スペシャリテとは、シェフが自慢するほど得意とする料理。

牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風 トリュフ添え

9,680円

牛頬肉のウイーン風グーラッシュ

3,850円

牛頬肉をベルギービールと赤ワインでとろとろになるまで煮込んだ、ウイーン風ビーフシチュー。

仔羊のソーセージ「メルゲーズ」

2,860円

仔羊のショルダーを使用した、パプリカの風味が特徴的な150g程の大きなソーセージ。

本日のジビエ

4,510円

蝦夷鹿や本州鹿、キジやハト、仔羊や鴨など、その日のおすすめを素材に合わせた最適な調理法でご提供致します。
価格は時価となりますので、表示価格はある日の一例とお考え下さい。

DESSERT

全て手作りでご提供しております。
ブルーブリック自慢のスイーツでお食事を最後までお楽しみ下さい。

ティラミス

880円

ニューヨーク・チーズケーキ

880円

本日のセミフレッド

880円

本日のジェラート

770円

季節のフルーツやお野菜、ナッツ等を使用し、素材に合わせてアイスクリームやジェラート、シャーベットとしてご提供いたしております。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
BLUE BRICK STEAK HOUSE(ブルーブリックステーキハウス)
ジャンル アメリカ料理、ステーキ、フレンチ
予約・
お問い合わせ

053-451-2929

予約可否

予約可

住所

静岡県浜松市中央区肴町318-16 かわかみビル 2F

交通手段

JR浜松駅より徒歩7分

第一通り駅から279m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 21:00

    • 定休日
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

ブレッドチャージ770円

席・設備

席数

20席

(カウンター9席、テーブル10席)

個室

8名以上で半個室利用可 

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ドレスコード

一部の服装につきましては入店をお断りさせて頂く場合が御座います。(ジャージ、サンダル、短パン等)

ホームページ

http://www.bluebricksteakhouse.com/

公式アカウント
オープン日

2015年7月10日

備考

■貸切利用は応相談

お店のPR

『特別な日を愉しむ、熟成肉とワインが自慢のステーキハウス』ドレスコードはございません。

【浜松有楽街入口から徒歩3分】
キングアイランドビーフの熟成肉を、ニューヨークスタイルのステーキで味わうことの出来るレストランです。
14日間かけてドライエイジングされた、サーロインとシャトーブリアンを同時に愉しむことが出来る、「ポーターハウスステーキ」がおすすめです。
お仕事での会食、お誕生日や記念日のお祝いなど、ハレの日のお食事にも是非ご利用下さい。

初投稿者

カケスタ★たかひろカケスタ★たかひろ(3043)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
    [火]
     18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
    [水]
     18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
    [木]
     18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
    [金]
     18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
    [土]
     18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
    [日]
     定休日

  • アクセス方法を教えてください

    JR浜松駅より徒歩7分

  • このお店の口コミを教えてください

    ◆外観
    2015年7月10日OPEN
    かわかみビル2階にあります
    派手なビルで、
    店の名前もはっきり書かれているので分かりやすい

    ※無料駐車場ありません

    ◆入口
    ブルーの入口が素敵!

    ◆店内
    ・手前カウンター10席・奥にテーブル10席
    華やかなカウンター席

    ※テイクアウト?
    ※税込み
    ■メニュー

    ●三種のステーキ堪能コース ¥13200
    ◆前菜の盛...

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